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【簡単に作れる】海老の「アヒージョ」で食卓がスペインバル風に！

クックパッドニュース編集部

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にんにくの香りがたまらないアヒージョ

近頃あちこちで聞くアヒージョ。自宅でも試してみたいけれど、難しいのでは？なんて心配はいりません。アヒージョはもともとはスペイン料理で、にんにく風味を意味しています。にんにくとオリーブオイルを揃えたら、あとは素材を用意するだけ。難しい調味料やテクニックも必要なし。テーブルがたちまちスペインバル風になりますよ♪なかでも海老のアヒージョは、ぷりっとした食感も楽しめて美味！ここでは、海老のアヒージョレシピを紹介していきます。

彩りも楽しい海老のアヒージョ

にんにくの香りをつけたオリーブオイルで煮るアヒージョは、野菜にも合います。海老と一緒にいろんな素材を楽しんでみて！

ワインやバケットにもぴったり！

海老とマッシュルームを入れて。こちらのレシピではバターも加えているのがポイント。

簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ
簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ by 弁当男子のまーちん

むきえび、マッシュルーム、オリーブオイル、ニンニク、バター、鷹の爪(輪切り)、塩、イタリアンパセリ

ブロッコリーの緑が目に鮮やか

ブロッコリーと海老の色が鮮やか。クレイジーソルトで味をひきしめています。

エビとブロッコリーのアヒージョ
エビとブロッコリーのアヒージョ by DJN

エビ、ブロッコリー、オリーブオイル、クレイジーソルト、ブラックペッパー、鷹の爪、ニンニク

子どもも好きな味！トマトとチーズ

ミニトマトの甘さと粉チーズのコクが、やさしい味に仕上げています。フォカッチャとともに楽しみたい一品。

☆ミニトマトと海老のアヒージョ☆
☆ミニトマトと海老のアヒージョ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

ミニトマト、海老、オリーブオイル、●ハーブソルト、●粉チーズ、●バジル

こんな方法もあり！なアヒージョ

もっと手軽にアヒージョを楽しみたいなら、こんな方法も試してみてはいかがでしょう。

使い慣れてるレンジにおまかせ

味は本格的なのに簡単！レンジに入れる前に、オイルと具をよく混ぜておくことがコツです。

レンジで簡単5分★本格的アヒージョ
レンジで簡単5分★本格的アヒージョ by Ｙ♡kitchen

海老、きのこ（エリンギ、しめじなど）、★オリーブオイル、★ニンニク（チューブも可）、★塩（クレイジーソルトやハーブソルトがあればベター）、パセリ

土鍋だけどスペイン料理

小さな土鍋を使って。そのままテーブルに出せる上に、おしゃれ！

簡単！エビとマッシュルームのアヒージョ
簡単！エビとマッシュルームのアヒージョ by takupaku

エビ、マッシュルーム、ニンニク、トウガラシ、オリーブオイル、塩コショウ、パセリ、バゲット

今度は何にしようかな、と迷ったら、ぜひアヒージョにチャレンジしてみてくださいね！

執筆 : mama13

マヨネーズとオリーブオイルがとにかく大好きで、アレンジメニューで食事を楽しんでいます！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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