cookpad news
メインおかず

しゃきしゃき美味しい！「長芋サラダ」の作り方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

歯ごたえを楽しみたいなら長芋サラダ！

生野菜のサラダなどはドレッシングの味も大事ですが、新鮮でしゃきっとした歯ごたえも大事ですよね。歯ごたえがいいと、新鮮な野菜を食べている感じがしておいしいですし、食感がいいので満足感も得られます。そこで今回ご紹介するのは、歯ごたえ抜群の長芋を使ったサラダレシピ。長芋はとにかくしゃきしゃきとした歯ごたえを楽しめる食材ですし、様々な食材との相性もいいです。野菜独特のえぐみもなく、ドレッシングとも好相性の長芋サラダ、今晩の一品にいかがですか？

アボカドとチーズのバランスが美味しい

歯ごたえのよい長芋と、濃厚なアボカドをミックスさせたこちらのサラダは、食材を切ってドレッシングと混ぜるだけの簡単レシピです。

切るだけ！アボカド・長芋・チーズのサラダ
切るだけ！アボカド・長芋・チーズのサラダ by 福之助♪

アボカド、長芋、プロセスチーズ

塩昆布とごま油でシンプルに♪

レタスを長芋と合わせると歯ざわりと喉越しがよく楽しめます。味付けは塩昆布とごま油だけというシンプルさ。あっさりなサラダが簡単に出来上がります。

☆シャキシャキ〜サラダ☆
☆シャキシャキ〜サラダ☆ by モンキーdaマミー

レタス、山芋、塩昆布、胡麻油

短冊切りで食感アップ

こちらはしらすをトッピングした彩り豊かなサラダ。長芋は太めの短冊切りにしているので、食感をしっかり楽しめるようになっています。彩りも栄養も文句なしのレシピですよ。

山芋と豆苗♡しらすと豆の栄養満点サラダ
山芋と豆苗♡しらすと豆の栄養満点サラダ by jyaico

山芋、豆苗、トマト、しらす、豆、『ドレッシング』、♡麺つゆ2倍濃縮、♡ニンニク・胡麻油・酢、♡ゴマ

長芋を使った簡単サラダ、参考になりましたでしょうか？長芋は少し水にさらしてあげると口当たりがよくなるのでオススメです。切り方も工夫しながら、オリジナルのしゃきしゃき長芋サラダも作ってみてくださいね。

執筆：kirara

５歳の息子と一緒におやつを作ることにハマっています。わかりやすく楽しさを伝えられたらうれしいです◎

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
ポテトより好きかも！のり塩味が旨すぎる「フライド長芋」 2023年11月08日 17:00
たったそれだけ!?味染みシャキシャキ「大根サラダ」の作り方 2023年11月08日 15:00
大根をモリモリ消費！大根サラダの味変バリエ4選 2023年11月14日 16:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
50代2児のワーママ「将来が不安、疲れやイライラで辛い」原因と対策は 2023年11月25日 20:00
少ない食材で満足感バツグン！「クリーム煮」アレンジアイディア3選 2023年11月22日 21:00
食材3つ速攻完成！乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
レンジで簡単！白菜をたっぷり食べられる「カレーマヨサラダ」 2023年12月05日 16:00
鍋の余りの食べきりにも！ 旬の「水菜」を使ったシャキシャキ副菜レシピ 2023年12月08日 15:00
混ぜるだけ！5分で完成する無限「白菜ナムル」が旨すぎた 2023年12月15日 07:00
濃厚でウマすぎる！アボカドは揚げて食べるのが正解 2023年12月28日 07:00
お正月の副菜にもおすすめ！「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
「ひどい乾燥で体全体が痒い…」カサカサ肌に悩む看護師　おすすめの食べ物とは 2023年12月23日 20:00
殿堂入り間近レシピも！食卓がカラフルになる「デリ風サラダ」 2023年12月06日 21:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
カリカリで子ども喜ぶ！ベビースターで作る「無限キャベツ」レシピ 2023年11月21日 18:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
もりもり食べられる！「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
旬の水菜でパパッともう1品！簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
サクッ、ホクッの食感が楽しい！「長芋」が主役のレシピ 2024年02月03日 13:00
53歳女性「昔のことを思い出して落ち込む…」寂しさや憂鬱感、意外な原因が？ 2024年01月27日 20:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
ブロッコリーでご飯がすすむ！献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」 2024年01月08日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
普通のサラダに飽きたら試して！卵プラスで簡単「オムサラダ」 2024年02月06日 16:00
シャキシャキおいしい「れんこん×マヨネーズ」の簡単副菜3選 2024年02月08日 17:00
コレ意外と合う！ヨーグルトの格上げレシピ 2024年02月06日 14:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
専門家が解説！ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
中からチーズがどばぁっ！白だしで味が決まる「ふわとろチーズ焼き」 2024年02月22日 19:00
まるでメイン級！食べごたえもバッチリな「小松菜と厚揚げのサラダ」 2024年02月06日 21:00
茹でるよりおいしい！？香ばしさと甘さが際立つ「焼きブロッコリー」 2024年02月24日 21:00
コーヒーのお供に！簡単混ぜるだけの「ざくざく食感ビスコッティ」 2024年02月27日 21:00
食べごたえアップ！「納豆」のおいしい食べ方 2024年03月21日 06:00
2袋ペロッと食べられる！チンして和えるだけ「悪魔のもやしサラダ」 2024年03月30日 17:00
おうち居酒屋にぴったり！シャキシャキ楽しい「れんこん鶏つくね」 2024年03月19日 21:00
シャキシャキさっぱり！今が旬の「新玉ねぎ」で簡単サラダ 2024年04月08日 17:00
半玉使いきり！満腹「レタス×卵」おかず 2024年04月03日 08:00
硬いアボカド救済にも！「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
モリモリ食べられる！「小松菜だけ」サラダを作ろう 2024年04月10日 14:00
1食材で！1分半で作れちゃうスキマ弁当おかず 2024年04月11日 07:00
肉なしでヘルシーランチに◎カリカリ厚揚げサラダ 2024年04月12日 13:00
爆速完成！「水菜とツナ」のシャキシャキサラダ4選 2024年04月16日 12:00
揚げて絶品！「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
意外と思いつかないかも!?レタスは「おひたし」にすると美味 2024年04月22日 10:00
こんな食べ方あったんだ！納豆の斬新レシピがうますぎた 2024年04月26日 07:00
20kgダイエットに成功した栄養士おすすめの「罪悪感ゼロサラダ」！3月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月12日 22:00
ホクホク食感が新鮮！アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
サクサク食感！あんぱんクッキー
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら