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【動画でマスター】卵は半熟でふわとろ!みんな大好き☆オムライス達人になろう!

クックパッドニュース編集部

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男性ウケ&子供ウケメニューの一つでもある、オムライス。 いまは卵に火が通り過ぎていない、ふわふわとろとろのものが人気。ぜひ、そんなふわとろオムライスを上手に作れるようになりたい!という人に、こちらの動画を紹介しましょう。

ふわとろに仕上がるポイントは…?

このオムライスレシピのポイントは、ゆるーいスクランブルエッグ状態をつくり、半熟の状態でケチャップライスにのせること。薄焼きじゃないので破れることもなく、また火がすぐに通ってしまうこともありません。卵の中のチーズがとろーりとけてきたら、火を止めるタイミングです。

ケチャップライスの隠し味にウスターソースも美味しさの決め手。このオムライスなら「美味しい☆」とほめられること、間違いなしですよ。

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クックパッドニュース編集部

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