日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
サクサクの衣とジューシーな肉といえば、トンカツ。揚げているときの音も心地よく、お腹に届きますよね。そこで今回は「パイントンカツ」をご紹介しましょう。トンカツのアレンジレシピで、なんと缶詰のパインに豚もも肉を巻きつけるんです!まるで酢豚のようなジューシーな甘さとボリュームですよ〜。
缶詰パインの水を切り、片栗粉をまぶします。しょう油や酒などに漬けた豚もも肉を、パインに巻きつけましょう!パン粉などをしっかりとつけて、こんがりと揚げます。ケチャップやオイスターソースなどを混ぜ合わせたタレをつけて、さあ召し上がれ♪
まるでドーナツのような見た目もカワイイので、パーティにもオススメ。余っている缶詰の消費にも嬉しいですね!丸〜い「パイントンカツ」で、みんなの目も真ん丸になるはず♪
コピーライター。裏ワザ、オモシロ系ネタを探し中。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「裏ワザ実験室」を担当。
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