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さっぱり美味♪粉末すし酢「すしのこ」は、サラダの味付けにも使えた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

手軽においしく“すっぱい”を取り入れよう

すっぱい味が食べたくなるシーズン。 調味料として、「すしのこ」を活用してみては？運動会や遠足などで、いなり寿司や手巻き寿司を作ったご家庭も少なくないのではないでしょうか。酢めしなどに活用されるすしのこですが、お惣菜などの味付けにも使えるんです！なかでも、粉末タイプなら、水っぽくならず、簡単に酸味をプラスできるので、おすすめ。粉末タイプのすしのこを使ったレシピを紹介します。

切干大根のサラダに♪

簡単でさっぱり、おいしい～

切り干し大根のサラダ
切り干し大根のサラダ by mother☆

切り干し大根、キュウリ、にんじん、シーチキン、すしのこ(粉末すし酢)、めんつゆ、マヨネーズ(なくても大丈夫です!)

ポテサラに混ぜても☆

マヨネーズをすしのこに替えてカロリーオフ

すしのこ　ポテトサラダ～カロリーオフ～
すしのこ　ポテトサラダ～カロリーオフ～ by kokkoT

ジャガイモ、人参、きゅうり、タマネギ、ハム、すしのこ、マスタード

コールスローにもおすすめ

すしのこの甘みと酸味でおいしさアップ！

すしのこ☆コールスローサラダ
すしのこ☆コールスローサラダ by ぽんぽあーる

キャベツ、人参、ハム、コーン、すしのこ(粉末状寿司酢)、マヨネーズ、胡椒

いかがでしたか？少し余ってしまった粉末のすしのこもこれなら気軽においしく消費できちゃいますね。これからの季節、すっぱい味を食べたくなったら、「すしのこ」を活用してみてください！（TEXT：高田薫/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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