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カリふわ食感が美味！「オクラ」のチヂミが、家飲みのおともにピッタリ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家にある材料で簡単に作れるチヂミ

料理初心者にも簡単で、しかも家にある材料で気軽に作れるのがチヂミレシピが人気の理由。チヂミといえば、ニラを入れることが多いですが、野菜や肉、魚介類など具材を変えれば、いろんな味のバリエーションを楽しめるのも嬉しいところ。今回は、旬の野菜、オクラを使ったチヂミを紹介します。

薬味や添え物だけじゃないオクラの美味しい使い方

オクラは、輪切りにしてめんつゆに入れたり、納豆に混ぜるなど、薬味として利用されている方も多いのでは。旬のオクラの味をたっぷり楽しみたいなら、チヂミに混ぜるのがおすすめです。オクラだけ食べるより、チヂミにすることでボリューム満点の一品になりますよ。レシピをチェックしてみましょう。

オクラだけでも彩りがきれい♪

チヂミの生地に輪切りにしたオクラを混ぜて焼くだけ！

Mr.オクラ
Mr.オクラ by ムー君

オクラ、★卵、★小麦粉、★水、サラダ油、餃子orチヂミのタレ

じゃがいもと一緒に

もちもちな食感でボリューム感アップ☆

おくらのふわもちチヂミ
おくらのふわもちチヂミ by oNACHIKOo

おくら、じゃがいも、卵、薄力粉、片栗粉、塩、ゴマ油、タレ、酢、醤油、はちみつ、ラー油、白ゴマ

にんじんをプラスしてかわいい彩りに

カレー味なら子どもにも好評

オクラ・人参のカレー味のチヂミ
オクラ・人参のカレー味のチヂミ by LaLaHappy1

オクラ、人参（粗みじん切り）、Ａ…小麦粉、Ａ…片栗粉、Ａ…卵、Ａ…水、Ａ…カレー粉、Ａ…ごま油、Ａ…砂糖、Ａ…塩、サラダ油・ごま油

カリッとした食感で、ビールにぴったり！簡単で美味しいので、オクラレシピのレパートリーに加えてみてくださいね。冷蔵庫にオクラがあるなら、早速今夜のおつまみにぜひ♪（TEXT：高田薫/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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