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【味付けはめんつゆのみ】半熟とろとろの「味玉」がたまらないっ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドで人気食材のひとつ、卵。安くて様々な料理に使え、食卓になくてはならない存在ですよね。中でも、ラーメンのトッピングやそのままおつまみとしてなど、いろいろ使える「味玉」はみんなが好きな食べ方のひとつ。そこで、誰でも手軽に作れるレシピをご紹介します。さっそく見てみましょう。

味付けはめんつゆのみ

卵は常温に出しておき、沸騰したお湯に入れるのがポイント。ゆでる際、卵を時々箸で転がすと、黄身が真ん中にきてバランスがよく仕上がりますよ。味付けはめんつゆのみなので、面倒な調味料の計量がなくお手軽。この、とろとろの半熟加減がたまりません！

基本の半熟味玉
基本の半熟味玉 by 木村食堂

たまご、めんつゆ（3倍）:水

簡単にできておいしい味玉、ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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