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【10分で】フライパンなら「おでん」がすぐできた！

クックパッドニュース編集部

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寒くなってくると、食べたくなるのが「おでん」。たっぷりの汁でじっくり煮込んだ具材がおいしいんですよねぇ♪ そんな、みんな大好きなおでんですが、味が染み込むのに時間がかかるのが難点。食べたいと思った時にスグできればいいのに…と思ったことはありませんか？
そんなお悩みを解決するのがこちらのレシピ。鍋ではなくフライパンを使うことで、味の染み込んだおでんがたった10分で完成してしまうんです！ さっそく動画で見てみましょう。

ゆで卵の代わりに、目玉焼き！

おでんに欠かせないゆで卵はなんと「目玉焼き」で。これならゆで時間が短縮でき、二つ折りにすることで食べごたえもでて満足。野菜は薄い短冊切りにすれば味の染み込みもスピーディに。フライパンなら少ない煮汁で蒸し煮にできるので、あっという間に完成するというわけです。

めざせ１０分！フライパンで蒸し煮おでん✿
めざせ１０分！フライパンで蒸し煮おでん✿ by まんまるらあて

大根、人参、卵、厚揚げ、さつま揚げ、ちくわ、★粉末かつおだし、★酒、★しょうゆ、★水、サラダ油

こんなに早くおいしくできるなんて、おでんを作る頻度が上がりそう！ ぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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