【芋だけじゃない】今年は「大学栗」で秋の味覚を堪能しよう♪

どこにいっても美味しいものが目に飛び込んでくるこの季節。秋の味覚を代表する「いもくりかぼちゃ」が大好き！という方も多いのではないでしょうか？甘くてほくほくしてて、そのまま食べても美味しい。でもアレンジしたらもっと美味しさの幅は広がりますよ。

さつまいもを使った大学芋はみなさんご存知ですよね？なんと栗にもあの味が合うんだとか。しかも、揚げずにフライパンで作れるのでとっても作りやすい！その名も「大学栗」を今日はご紹介します！

1.フライパンに多めの油を敷き、栗を揚げ焼きにします。

2.焼き目がついたら、調味料を加え両面を蒸し焼きに。蜜と絡めて完成！

大学芋の味わいをそのまま栗で作るという新鮮なレシピ。油も少量で済み、後片付けも楽チン。子どもも大好きなおやつになりそうですね。明日のおやつは「大学栗」に決まり！

大学3年生
和菓子と豆とカメラが大好き。