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【食感にウマさ倍増】ホクホク濃厚「里芋ハンバーグ」の味バリエ3選

クックパッドニュース編集部

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主役級の美味しさ

じゃがいもやさつまいもに比べて、「里芋」って脇役になりがち。煮物のイメージの強い里芋ですが、ねっとりホクホクとした食感と濃厚なおいしさで、脇役にしておくにはもったいない!今日は里芋を主役にしちゃう、オススメのレシピを紹介します。

食感のいい、おいしいハンバーグに

里芋ハンバーグはお肉に里芋を入れることで、とってもクリーミーな仕上がり。少しのお肉でボリュームあるハンバーグが作れるので、ヘルシーで節約にもなります。里芋の美味しさを生かした、いつもと違う食感のハンバーグ。ウマさに感激するはずです。

和風

おろしポン酢であっさりと

洋風

お肉に里芋を包んで

中華風

お野菜たっぷり

濃厚な味の里芋だからこそ、おいしいハンバーグができるんですね。これはさっそく作ってみなくては…。皆さんも今夜の夕飯にいかがですか?(TEXT:吾妻愛子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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