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塩サバでもOK！揚げずに簡単「サバの竜田揚げ」がサクサク香ばしい♪

クックパッドニュース編集部

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サクサクと香ばしいサバの竜田揚げ。定番だけど、魚料理って少し面倒なイメージですよね。そこで今回は、揚げ焼きで簡単に作れるレシピをご紹介。お安い塩サバでも作れるので、お財布にも優しいのが嬉しい♪ さっそく作り方を見てみましょう。

フライパンでじっくり揚げ焼き！

サバに骨がある場合は取り除き、2cm程度のそぎ切りに。ビニール袋の中で調味料、粉をまぶすので、洗い物が少なくて済みますよ。火にかけたらあまり触らず、じっくりと焼いて。揚げ焼きなので、面倒な油の処理がいらないのも作りやすいポイントです。

ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ
ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ by へたぁちゃん

塩鯖、★しょうゆ、★酒、★みりん、★しょうが（チューブ）、○片栗粉、○小麦粉、油

ぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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