クックパッドでも人気食材の1つ「アボカド」。サラダにしたり、ディップにしたりとこれからのパーティシーズンにも出番が多そうですよね。そんなアボカドですが、種がうまく取れなかったり、身が崩れたりと、剥く時に苦労するという声もチラホラ。そこで、アボカドのきれいな剥き方をご紹介します。
縦に包丁を入れるという方は多いと思いますが、この切り方は縦にも横にもぐるりと切り込みを入れることがポイント。そうすると、手で優しくひねるだけで簡単に種と身が離れます。あとはぺろりと皮をはがすだけ。これなら食べごろの柔らかいアボカドでもきれいに剥けますよ☆
次にアボカドを剥く際は、ぜひこの方法を試してくださいね！
