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【クックパッドで検索急上昇!】「ピェンロー鍋」ってどんな鍋か知ってる〜?

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

人気ドラマでも登場!「ピェンロー鍋」を楽しもう!

今、クックパッドで検索が急上昇しているのが「ピェンロー鍋」。中国発祥の白菜鍋のことで、干し椎茸の戻し汁を鍋のダシに利用し、白菜・鶏肉・豚肉・春雨を加え、ごま油を少々垂らして作るんだとか。食べるときには具材を汁と一緒に器に取り分け、塩と一味唐辛子を好みでかけて食べるのがポイントです。手順も具材もシンプルながら、素材の旨味が味わえて、とっても美味しいんです。

最近では、人気ドラマの「東京タラレバ娘」や「カルテット」にも登場。「あのシーンを是非再現したい!」「食べてみたい!」と思った人も多いのではないでしょうか。今回クックパッドニュースでは、豚バラ・鶏むね・鶏もも肉を使った「ピェンロー鍋」をピックアップしてみましたよ。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう!!

豚バラと鶏もも肉で

味は粗塩&一味でやみつき

豚バラと鶏むね肉でも

ごま油が香り塩で食べる絶品白菜☆

豚バラだけでも作ってみよう

にんにく、生姜が効いてる~

見た目は少々地味ですが、食べるとすぐに虜になってしまう人が続出のようですよ。まだ食べたことがないという人は、話題のピェンロー鍋を試してみては?(TEXT:ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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