【クックパッドで検索急上昇！】「ピェンロー鍋」ってどんな鍋か知ってる〜？

今、クックパッドで検索が急上昇しているのが「ピェンロー鍋」。中国発祥の白菜鍋のことで、干し椎茸の戻し汁を鍋のダシに利用し、白菜・鶏肉・豚肉・春雨を加え、ごま油を少々垂らして作るんだとか。食べるときには具材を汁と一緒に器に取り分け、塩と一味唐辛子を好みでかけて食べるのがポイントです。手順も具材もシンプルながら、素材の旨味が味わえて、とっても美味しいんです。

最近では、人気ドラマの「東京タラレバ娘」や「カルテット」にも登場。「あのシーンを是非再現したい！」「食べてみたい！」と思った人も多いのではないでしょうか。今回クックパッドニュースでは、豚バラ・鶏むね・鶏もも肉を使った「ピェンロー鍋」をピックアップしてみましたよ。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう！！

味は粗塩＆一味でやみつき

ごま油が香り塩で食べる絶品白菜☆

にんにく、生姜が効いてる～

見た目は少々地味ですが、食べるとすぐに虜になってしまう人が続出のようですよ。まだ食べたことがないという人は、話題のピェンロー鍋を試してみては？（TEXT：ライツ）