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まさに秒速！キムチで火を使わない簡単おつまみを作ろう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そのまま食べるのはもちろん、いろいろな料理にアレンジできる便利な食材、キムチ。夏バテで食欲が落ち気味なこの時期でも、キムチなら食欲をそそられる！という人も多いでしょうか。そこで、まだまだ暑いこの時期にぴったりの火を使わない簡単おつまみをご紹介します！

スタミナが落ちる時期にぴったりのキムチ！

ビタミンB1、ビタミンB2、タウリン、アスパラギン酸を豊富に含むキムチは、スタミナが落ちがちなこの時期にぴったりな食材です。 しかも唐辛子の刺激が食欲をアップさせてくれるので、ごはんも進むようになります。いろいろな食材との相性もよく、アレンジの幅は無限！ぜひキムチレシピを作ってみましょう。

そのまま使える万能食材！

キムチの便利なポイントは、買ってきたらそのまますぐ使えること。ごはんに乗せれば、何杯でもおかわりしてしまいそう…。そのままで良し、加熱してアレンジしても良し…まさに万能！味付けがばっちり決まっているので、アレンジで失敗が少ないのもうれしいですね。

秒速でおつまみが作れる！

たくさんあるキムチレシピの中でも、この時期にぴったりなのが、火を使わず、しかもあっという間にできるもの。乗せる、和えるという簡単なプロセスだけで、立派なおつまみができあがります。クックパッドにもたくさん紹介されていましたが、どれもまさに秒速でできるものばかり。冷蔵庫にキムチがあれば、今すぐ作れますよ！

切り込みを入れたキュウリに詰めるだけ！簡単オイキムチ！

胡瓜・キムチで簡単おつまみ★オイキムチ
胡瓜・キムチで簡単おつまみ★オイキムチ by しじみ◎

キュウリ、市販のキムチ、塩

この組み合わせはイケる！和えるだけで完成です♪

アボカド★キムチ
アボカド★キムチ by ぽっぽぺぺ

アボカド、キムチ、炒り胡麻、●めんつゆ（３倍濃縮）、●ごま油、●ポッカレモン

のせるだけの冷奴もほんのひと手間で立派な一品に！

ゴマ香るキムチのせ冷や奴
ゴマ香るキムチのせ冷や奴 by yaburie

豆腐、キムチ、きゅうり、塩、ごま油、しょうゆ、白ごま

いかがでしたか？あっという間にお酒にもごはんにも合う一品が作れるキムチは、まさに万能！困ったときのお助け食材として、ぜひ冷蔵庫に常備しておいてください！(TEXT:星野志帆/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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