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【調味料２つ】焼肉のたれで味がキマる「韓国風牛ジャガ炒め」が間違いないうまさ！

クックパッドニュース編集部

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簡単に「ボリュームおかず」ができる♪

スタミナが落ちやすい夏、しっかりした味つけのおかずとともにごはんをたくさん食べて、パワーをチャージしたいもの。そこで今回、焼肉のたれとコチュジャンを使って、簡単に味つけが決まる「韓国風の牛じゃが炒め」をご紹介します。旨味たっぷりの牛じゃが炒めと、甘辛のタレとが好相性で、ごはんが止まらない美味しさ。韓国風の味つけが新鮮で、ごちそう感もあり、食卓に出すと家族から歓声があがりそうです。レンジや市販の調味料を駆使することで、調理時間も大幅に短縮され、夏の料理ストレスも軽減できますよ。

焼肉のたれとコチュジャンで、味つけがすぐ決まる！

じゃがいもをレンジ加熱したり、調味料２つで味つけがパッと決まるので、火を使う時間も最短ですむのが嬉しいところ。甘辛な焼肉のたれにピリ辛のコチュジャンがアクセントになり、パクパク食べられる美味しさです。

焼肉のたれとコチュジャンで　牛ジャガ炒め
焼肉のたれとコチュジャンで　牛ジャガ炒め by leafmama

牛肉（薄切り）、じゃがいも(中)、モロッコインゲン（インゲン）、焼肉のタレ、コチュジャン、白胡麻、油（炒め用）

美味しくて簡単で、素材の相性も抜群！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「ホクホクのじゃがいもが美味しい」「味つけが簡単で嬉しい」など、簡単さと美味しさが大好評。「素材の相性もばっちり」など、間違いのない味に感動の声が集まりました。

ビールにも合うので、おつまみとしても◎。またしっかりした味つけなので、多めに作って、いろいろと使い回してもいいですね。(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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