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７月25日は土用丑の日！今週食卓に登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(7月24日～7月30日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

うなぎ

今年の土用丑の日は7月25日。その日にあわせて「うなぎ」の検索数も急上昇します！毎年、蒲焼きやひつまぶし、ちらし寿司などの定番レシピのほか、うなぎを使ったアレンジレシピも人気を見せています。また、余ってしまった「うなぎのタレ」を使ったレシピにも注目が集まっていますよ。ぜひ参考にしてみてください。

☆安い鰻☆ふわふわにする温め方
☆安い鰻☆ふわふわにする温め方 by chieko♡

うなぎの蒲焼き、☆備付のタレ、☆酒、☆みりん、☆水

うなぎ１尾で豪華♪簡単ひつまぶし風ご飯
うなぎ１尾で豪華♪簡単ひつまぶし風ご飯 by のり子のおかず♪

うなぎ長蒲焼き、お酒、添付さんしょう、(特製たれ)、添付たれ、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ、砂糖、水、(錦糸卵)、卵、塩、本みりん、サラダ油、ご飯

うなぎのタレで豚の甘辛照り焼き♥
うなぎのタレで豚の甘辛照り焼き♥ by msft5632

豚肉、ネギ、サラダ油、うなぎのタレ、一味

そうめん

今週のおすすめ食材ふたつめは「そうめん」。夏休みのお子さんのランチなどにもおすすめ！トマトや茄子とあわせたレシピのほか、「焼く」「アレンジ」などのレシピも多く検索されていますよ。めんつゆ以外の食べ方も試してみてください。

焼くだけ簡単！あんかけ焼きそば風素麺♡
焼くだけ簡単！あんかけ焼きそば風素麺♡ by mocchi_li

素麺、小麦粉、水、ごま油、めんつゆ、水溶き片栗粉、青じそ、プチトマト

10分で出来る♪ツナとトマトの冷製素麺♪
10分で出来る♪ツナとトマトの冷製素麺♪ by yuming02

素麺、ツナ缶(汁ごと)、トマト、オリーブオイル、塩、中華あじ、黒こしょう

ゴーヤ

最後におすすめするのは「ゴーヤ」。あの苦味が苦手…という人も多いかもしれませんが、あの苦味には食欲増進に効果があるとも言われていて、夏バテで食欲が落ちているときにぴったりの食材なんです。とはいえ、やっぱり苦手という人は「苦くないレシピ」もたくさん投稿されているので、検索してみてください！

苦くない簡単ゴーヤーチャンプルー☆改良版
苦くない簡単ゴーヤーチャンプルー☆改良版 by すみっコちらし

ゴーヤー、豚バラ肉、卵、絹豆腐、マヨネーズ、だしの素、塩コショウ、砂糖、ごま油

簡単！サクサク！苦くないゴーヤの天ぷら☆
簡単！サクサク！苦くないゴーヤの天ぷら☆ by ももただ

ゴーヤ、市販の天ぷら粉、水、塩

苦くないよ♡無限ゴーヤ♡
苦くないよ♡無限ゴーヤ♡ by みりんこ♡

ゴーヤ、ツナ、塩 塩もみ用、鶏ガラ、ごま油

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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