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7月25日は土用丑の日!今週食卓に登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(7月24日~7月30日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

うなぎ

今年の土用丑の日は7月25日。その日にあわせて「うなぎ」の検索数も急上昇します!毎年、蒲焼きやひつまぶし、ちらし寿司などの定番レシピのほか、うなぎを使ったアレンジレシピも人気を見せています。また、余ってしまった「うなぎのタレ」を使ったレシピにも注目が集まっていますよ。ぜひ参考にしてみてください。

そうめん

今週のおすすめ食材ふたつめは「そうめん」。夏休みのお子さんのランチなどにもおすすめ!トマトや茄子とあわせたレシピのほか、「焼く」「アレンジ」などのレシピも多く検索されていますよ。めんつゆ以外の食べ方も試してみてください。

ゴーヤ

最後におすすめするのは「ゴーヤ」。あの苦味が苦手…という人も多いかもしれませんが、あの苦味には食欲増進に効果があるとも言われていて、夏バテで食欲が落ちているときにぴったりの食材なんです。とはいえ、やっぱり苦手という人は「苦くないレシピ」もたくさん投稿されているので、検索してみてください!

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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