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【簡単おつまみ】「ピーマンの納豆詰め」で夏の晩酌を盛り上げよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏休みは何かと財布が活躍する時期なので、節約料理の出番も増やしたいところ。そこでオススメしたいのが、「ピーマンの納豆詰め」です！購入しやすい食材で作れるおつまみですが、見た目がとっても豪勢。節約料理とは思われない仕上がりに、晩酌が大いに盛り上がります！

ピーマン×納豆チーズ

ピーマンのヘタの食べられる部分をみじん切りにするのがポイント。とろ〜りチーズも合いますね。

ピーマンの納豆チーズ焼き
ピーマンの納豆チーズ焼き by クッキングしなもん

ピーマン、納豆（タレ付き）、とろけるスライスチーズ

ピーマン×納豆＆豆腐

豆腐を加えることで、ふわふわ食感に仕上がります。からしの刺激もアクセントになりますよ。

超簡単★ピーマン納豆＆豆腐詰め照り焼き
超簡単★ピーマン納豆＆豆腐詰め照り焼き by maeari

ピーマン、豆腐★、納豆★、パン粉★、卵★サイズＬ、マヨネーズ★、塩コショウ★、醤油☆、みりん☆、からしチューブ☆

ピーマン×ハムチーズ

ハムもしくはベーコンの味わいとも、相性バッチリ。小口切りのネギも相まって、至福のおいしさに。

節約料理とは思えないほど、おいしそうなレシピたち。ステキなおつまみがあれば、晩酌だって間違いなし。今夜のお酒は、何を選びますか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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