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相性抜群!「トマト&生姜おかず」で夏の疲れを吹き飛ばそう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏に人気のトマト料理。クックパッドでは今の時期、なすやきゅうり、オクラなど、夏野菜と組み合わせたレシピが多く検索されています。そんな中、今回編集部が注目したのは、体を温める作用がある”生姜”との組み合わせ。トマトとの相性もよく、食欲がないときでもさっぱりしていて食べやすいですよ。

夏に人気の爽やかコンビ

暑い夏は、あっさり&さっぱり&爽やかなメニューが人気。そこで、「トマト×生姜」おかずもよりさっぱり感を楽しめるものをピックアップしてみました。

炒め物

和え物

マリネ風

スープ

いかがでしたか?実際に試してみた人たちからも「生姜のピリ辛とトマトの酸味が絶妙」と大好評。「トマト×生姜」料理で、夏の疲れを吹き飛ばしていきましょう!

参考文献
・「からだにおいしい野菜の便利帳」(高橋書店)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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