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【あの大人気パスタの味！】濃厚クリーミー「カルボ風おかず」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クリーミーで濃厚な味が人気のパスタ「カルボナーラ」。とろ〜りとした濃厚ソースを口に運んだ瞬間、濃密な味わいが広がり、幸せな気分に包まれます。あの味が食べたくてついつい作ってしまう方も多いのでは？

おかずで「カルボナーラ味」が味わえた！

もっともっとあの味を堪能できたらいいのに…そんな方に朗報です！なんと、クックパッドで人気のレシピ作者であるレシピエール「MatsCafe」さんのキッチンには、パスタ以外でカルボナーラ味を楽しめる「カルボ風」なるレシピが…！！その中から今回は5品をチョイスしてご紹介します♪

MatsCafeさんのカルボ風レシピ5選

ヘルシー豆腐が主役級に変身！

カルボ風チーズソースの丸ごと豆腐ステーキ
カルボ風チーズソースの丸ごと豆腐ステーキ by MatsCafe

豆腐、塩こしょう、オリーブオイル、ベーコン、刻みニンニク、☆牛乳、☆シーザードレッシング、☆コンソメ

とろ〜り卵にそそられる…

失敗なし！豆乳カルボ風リゾット
失敗なし！豆乳カルボ風リゾット by MatsCafe

ご飯、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、バター、豆乳、コンソメ(顆粒)、塩コショウ、温泉卵、黒こしょう

ボール型で子どもも食べやすい♪

ベーコン入りカルボ風ポテトチーズボール
ベーコン入りカルボ風ポテトチーズボール by MatsCafe

じゃがいも、ベーコン、☆マヨネーズ、☆コンソメ、☆粉チーズ、☆黒胡椒、☆牛乳、ベビーチーズ、小麦粉

バゲットに塗っても◎

カルボ風♪明太子でおつまみタラモサラダ
カルボ風♪明太子でおつまみタラモサラダ by MatsCafe

じゃがいも、マヨネーズ、お酢、ハーブソルト、オリーブオイル、玉ねぎ（みじん切り）、スライスベーコン（短冊切り）、きざみニンニク、卵、粉チーズ、明太子、黒こしょう

鶏ささみがおしゃれな1品に！

しっとり鶏ささみのカルボ風ムニエル
しっとり鶏ささみのカルボ風ムニエル by MatsCafe

鶏ささみ、料理酒、ハーブソルト、小麦粉、オリーブオイル、☆生クリーム（なければ牛乳）、☆卵黄、☆シーザードレッシング、☆粉チーズ、黒こしょう

いかがでしたか？カルボナーラの濃厚味は色んな料理と相性バツグン！ぜひあなた好みの「カルボ風」レシピを見つけてみてください♪レシピエール「MatsCafe」さんのキッチンでは、お酒に合う創作料理を中心に様々なレシピが投稿されています。ぜひチェックしてみて！

MatsCafeさんのキッチンはこちらから

MatsCafe
●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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