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【あの大人気パスタの味！】濃厚クリーミー「カルボ風おかず」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クリーミーで濃厚な味が人気のパスタ「カルボナーラ」。とろ〜りとした濃厚ソースを口に運んだ瞬間、濃密な味わいが広がり、幸せな気分に包まれます。あの味が食べたくてついつい作ってしまう方も多いのでは？

おかずで「カルボナーラ味」が味わえた！

もっともっとあの味を堪能できたらいいのに…そんな方に朗報です！なんと、クックパッドで人気のレシピ作者であるレシピエール「MatsCafe」さんのキッチンには、パスタ以外でカルボナーラ味を楽しめる「カルボ風」なるレシピが…！！その中から今回は5品をチョイスしてご紹介します♪

MatsCafeさんのカルボ風レシピ5選

ヘルシー豆腐が主役級に変身！

カルボ風チーズソースの丸ごと豆腐ステーキ
カルボ風チーズソースの丸ごと豆腐ステーキ by MatsCafe

豆腐、塩こしょう、オリーブオイル、ベーコン、刻みニンニク、☆牛乳、☆シーザードレッシング、☆コンソメ

とろ〜り卵にそそられる…

失敗なし！豆乳カルボ風リゾット
失敗なし！豆乳カルボ風リゾット by MatsCafe

ご飯、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、バター、豆乳、コンソメ(顆粒)、塩コショウ、温泉卵、黒こしょう

ボール型で子どもも食べやすい♪

ベーコン入りカルボ風ポテトチーズボール
ベーコン入りカルボ風ポテトチーズボール by MatsCafe

じゃがいも、ベーコン、☆マヨネーズ、☆コンソメ、☆粉チーズ、☆黒胡椒、☆牛乳、ベビーチーズ、小麦粉

バゲットに塗っても◎

カルボ風♪明太子でおつまみタラモサラダ
カルボ風♪明太子でおつまみタラモサラダ by MatsCafe

じゃがいも、マヨネーズ、お酢、ハーブソルト、オリーブオイル、玉ねぎ（みじん切り）、スライスベーコン（短冊切り）、きざみニンニク、卵、粉チーズ、明太子、黒こしょう

鶏ささみがおしゃれな1品に！

しっとり鶏ささみのカルボ風ムニエル
しっとり鶏ささみのカルボ風ムニエル by MatsCafe

鶏ささみ、料理酒、ハーブソルト、小麦粉、オリーブオイル、☆生クリーム（なければ牛乳）、☆卵黄、☆シーザードレッシング、☆粉チーズ、黒こしょう

いかがでしたか？カルボナーラの濃厚味は色んな料理と相性バツグン！ぜひあなた好みの「カルボ風」レシピを見つけてみてください♪レシピエール「MatsCafe」さんのキッチンでは、お酒に合う創作料理を中心に様々なレシピが投稿されています。ぜひチェックしてみて！

MatsCafeさんのキッチンはこちらから

MatsCafe
●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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