cookpad news
メインおかず

【成型不要！】「れんこん落とし焼き」が献立に活躍する予感★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

れんこんをボリュームあるおかずに

旬のれんこん。きんぴらにしようか、煮物にしようか、迷うところですが、ボリュームのある「れんこん落とし焼き」を作ってみませんか？れんこんをすりおろして焼くと、モチモチの食感に！いつもとは違うれんこんの美味しさを味わえますよ。

成型なしで簡単

ポイントは、成型がいらないところ！作りたい量を、スプーンなどですくったら、油を引いたフライパンの上に落としていきます。こんがりと焼けた香ばしい部分とモチモチの部分が絶妙にマッチ！あと1品にぴったりの副菜です。

エビ入りで

もちもち！レンコンの落とし焼き
もちもち！レンコンの落とし焼き by ななまま

レンコン、エビ、細ネギ又は長ネギの青い所のみじん切り、★溶き卵、★片栗粉、★和風だしの素、★塩

納豆チーズのせ

納豆とれんこんの落とし焼き♪チーズのせ
納豆とれんこんの落とし焼き♪チーズのせ by レンバス

●ミツカン　大絶賛納豆、●れんこん、●人参、●ちりめんじゃこ、●細ねぎ、●大絶賛納豆のたれ、●赤唐辛子（輪切り）、●片栗粉、とろけるチーズ、サラダ油、レモン

納豆に鶏肉をプラス

☆蓮根と納豆の栄養たっぷり落とし焼き☆
☆蓮根と納豆の栄養たっぷり落とし焼き☆ by Aya_1983__

鶏ひき肉、納豆（付属のタレも）、蓮根、ニラ、オクラ、白胡麻、片栗粉、チューブ生姜、チューブ柚子胡椒、塩胡椒

いかがでしたか？表面をカリッと焼くのが美味しさのポイントでしょうか。成型不要は手間がかからなくて嬉しいですよね。ぜひトライしてみてください。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
作業たったの10分！超時短で「ベーグル」が作れた 2023年11月03日 06:00
あと一品に◎お箸がすすむ「れんこんサラダ」 2023年11月05日 16:00
アレを使うとちくわが裂けない！失敗なしの「ちくわのきゅうり詰め」 2023年11月06日 19:00
アレを入れて大満足！意外なおいしさの「洋風チーズチヂミ」 2023年11月12日 07:00
多彩な味付けで楽しむ「豚バラ＆れんこん」レシピのバリエーション 2023年11月17日 08:00
材料2つ！トースターで作れる「10分完成パン」が簡単おいしい 2023年11月22日 06:00
15分完成！材料2つでできちゃう「爆速パン」 2023年11月23日 06:00
みそ汁の格上げワザが話題！10月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月07日 22:00
ちょい足しで味噌汁がコク深くなるワザも！10月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月11日 22:00
型不要！準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
野菜をモリモリ食べられる！「塩きんぴら」バリエ3選 2023年10月31日 21:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！カリッと食感の「さつまいもとレンコンのデパ地下風」 2023年11月09日 12:00
スパイシーな味付けで手が止まらない！業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
250人の“カルディ好き”が絶賛！おいしすぎて常備しておくべき「アジアン食品」6つ 2023年11月04日 19:00
スプーンで混ぜて、落とすだけ。手を汚さず作れる「落とし焼き」が 簡単おいしい 2023年12月01日 08:00
ささっと簡単！カリッとねばねば「納豆×厚揚げ」の一品 2023年12月14日 17:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ！しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
揚げないから体もお財布も喜ぶ「豚こま×厚揚げ」で作るヘルシーとんかつ 2023年12月26日 11:00
クックパッドで人気！「れんこんと豚こま肉」のメインおかず3選 2023年12月08日 16:00
殿堂入り間近レシピも！食卓がカラフルになる「デリ風サラダ」 2023年12月06日 21:00
かぼちゃだけじゃない！冬至の日に食べたい「7つの食材」とは？ 2023年12月21日 21:00
チーズたっぷりで大満足！フライパンで簡単「シュクメルリ」 2024年01月05日 08:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
鶏むね肉1枚で家族分◎マヨでコク旨の甘辛炒め 2024年01月09日 08:00
そのまま食べるのに飽きたら◎揚げない「お餅ドーナツ」を作ろう！ 2024年01月09日 14:00
あと一品に！レンジでさっと作るパリパリ「レンコンチップ」 2024年01月17日 13:00
チーズが旨い！カリカリれんこんの食感にやみつき 2024年01月30日 17:00
サクッ、ホクッの食感が楽しい！「長芋」が主役のレシピ 2024年02月03日 13:00
何度食べても飽きないおいしさ！ 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
ごま油と青のりで止まらないおいしさに！「れんこんの磯辺焼き」 2024年01月14日 21:00
680人絶賛！濃厚大満足な鶏とネギの味噌バター炒め 2024年02月07日 08:00
シャキシャキおいしい「れんこん×マヨネーズ」の簡単副菜3選 2024年02月08日 17:00
丸める＆揚げる手間をカット！平日でも作れる「スコップコロッケ」 2024年02月22日 08:00
誰が作っても絶対においしい！究極の塩おにぎり 2024年03月03日 06:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
【医師が教える】老けて見える人、見えない人の「食習慣」の差 2024年01月30日 20:00
パンもご飯もない朝に！材料2つで爆速完成「簡単マフィン」 2024年03月12日 06:00
子どもパクパク！チーズ＆しらすで作る「焼きおにぎり」 2024年03月17日 06:00
【なにこれ！】ワサビてんこ盛り⁉ビックリ冷奴 2024年03月24日 07:00
この時期つらい花粉症対策に！「れんこん」がおすすめ 2024年03月29日 07:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
おうち居酒屋にぴったり！シャキシャキ楽しい「れんこん鶏つくね」 2024年03月19日 21:00
【フライパンで全て完結】時間や手間を極限まで減らす！料理研究家・ゆーママさんの「テーブルパン」 2024年02月25日 12:00
レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
イースト不要！家にあるもので手軽にもちもちベーグル 2024年04月14日 06:00
パリパリ食感であっという間に完食！海苔とごまが香ばしい「鶏むねナゲット」 2024年04月18日 19:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
コーンスープの素で「グラタン」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら