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2017年ももうすぐ終わり!正月料理にも使える「今週のオススメ食材」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(12月25日~12月31日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

ごぼう

今週のオススメ食材一つ目は「ごぼう」。しっかり根を張るごぼうは、縁起のよい食材として「正月料理」にも使われています。

クックパッドでは、お正月にピッタリの料理から、ふだんの食事に使える料理までさまざまな「ごぼう料理」のレシピがあるので、ぜひチェックしてみてください。

えび

もう少しで大晦日!こちらも、正月料理に欠かせない食材「えび」。腰が曲がるまで長生きできるようにと長寿への願いを込め、おせち料理に使われています。

クックパッドでも、年末に向けて「えび」の検索数が上昇。おせち料理にはもちろん、年越し蕎麦にあわせて「えびの天ぷら」もたくさん検索されていますよ。

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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