【かたよりを簡単に防ぐ】ハム1枚で「黄身が安定したハムエッグ」を作る方法

みなさんは、おうちで「和スイーツ」をつくることはありますか？和の食材とスイーツを掛け合わせるこ...

元気が出る朝ごはんの定番、具だくさんホットサンド。韓国でも「トストゥ」という名前で、屋台などで...

4月はお弁当や行楽シーズンでお弁当を作る機会が増える季節。お弁当の定番といえばサンドイッチです...

「ケサディーヤ」という名前を聞いたことはありますか？メキシコではファストフード的に食べられてい...

ふわしゅわ食感の台湾カステラ、おいしいですよね。お家で作るのは難しいかと思いきや、卵や牛乳など...

ちくわの穴にきゅうりやチーズを詰める方、多いかと思います。今回は、海苔やハムなどもきれいに詰め...

アメリカには、「デビルド・エッグ」という名前の卵料理があります。激辛のスパイスや調味料を効かせ...

おはようございます、こんにちは、こんばんは。江戸時代が大好きで江戸の食文化を研究している伊尾木...

今回は、お弁当作りに便利な「卵1個でふっくら焼ける卵焼き器」と「大人も子どもも使えるカトラリー...

「たまごサンド」でゆで卵のマヨネーズあえを連想する方も多いですが、厚焼き玉子のサンドイッチもた...

市販のホットケーキミックスで、絵本みたいなふわふわパンケーキを作る方法をご紹介。見た目もかわい...

ゆで卵のゆで加減が難しいのは知られていますが、キレイに切るのも難しいということをご存じですか？...

子どもに大人気のハムカツ。リーズナブルに作れて家計にやさしいおかずですが、ボリューム感にやや欠...

ふわふわ食感とやさしい味で人気のシフォンケーキ。手作りしてみたいけれど、あの独特な形の型を持っ...

ふわしゅわ食感の台湾カステラ、お家で作れたら嬉しいですよね！今日は材料5つで作れる台湾カステラ...

常備野菜の1つ、キャベツ。朝食にも大活躍してくれますよ。今日はキャベツたっぷりのホットサンドを...

カリッとした食感がおいしいホットサンド。忙しい朝、ホットサンドメーカーではなくフライパンを使う...

朝食の人気メニュー「卵かけご飯」。早くできて栄養もバッチリですが、白身のドロッとした感触が苦手...

お米を原料として、薄いシート状に加工してから乾燥させたライスペーパーは、ベトナム料理の生春巻き...

通年、スーパーで購入できるかじき。ソテーやピカタにすることが多いのではないでしょうか？今日は、...

今回は、サンドイッチ作りに便利な「食パンカットガイド」をご紹介します! お弁当はご飯派の我が家...

朝ごはんの定番おかずといえば、目玉焼き。いつもは何をかけて食べていますか？今回は、調味料をちょ...

出産を経て、仕事に育児にと目まぐるしい日々をすごしていたワーママのおよねさん。料理は好きだけれ...

パンケーキというと、しっかり焼いて重ねる昔ながらのホットケーキやほわほわっとしたスフレ系など、...

作るのが意外に面倒な「冷やし中華」をラクに準備するコツをピックアップ。ちょっとしたコツで、驚く...

テレビやSNSで話題になっている、コストコの人気商品「ハイローラー」。ベーコン、レタス、トマト...

ハンバーグやピラフなど、さまざまな料理で活用される玉ねぎのみじん切り。包丁で切ろうとすると、途...

目玉焼きを2つ作るには、２個の卵が必要。普段はそう考えがちですが、今回ご紹介するワザを使えば1...

『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です! 』は、冷凍食品のプロ企業・...

一度覚えればとっても簡単！ ツルッときれいに桃の皮がむけるワザをご紹介します。熟した桃も、身崩...

意外と難しい「温泉卵」を簡単に作れるワザを3つご紹介します。どの方法も簡単なので、料理初心者さ...

今回は、子どもたちに大人気の摩訶不思議な「チーズトースト」の作り方をご紹介します。ハムで形を作...

用意する材料は3つだけのお手軽スイーツを作ってみませんか？ とろける食感が魅力の半熟チーズケー...

ホットサンドを作ってみたいけれど、ホットサンドメーカーを持っていない。そんなときはアルミホイル...

買ってきた卵をケースに移して保存している方も多いのでは？そんな方は、尖ったほうを下にして保存す...

健康やダイエットを意識している方が積極的にとりたいと思っている「タンパク質」。プロテインドリン...

おしゃれ感抜群でいろいろなアレンジも楽しめる料理「ホットサンド」。専用の器具がないと作れないと...

そのまま食べても料理の具でも大活躍の「ゆで卵」。場合によって1個だけ必要だったり、大量に作った...

切って盛り付ければ食卓の彩りになってくれるトマト。切った時に切り口から種の部分が飛び出して困る...

残暑が厳しいこの時期、バテ気味で食欲がわかない人も多いかもしれませんね。そんなときにぜひ試して...

お弁当の定番おかず「卵焼き」。今回は白身と黄身を別々に焼いて作る、白と黄色の2色卵焼きレシピを...

ハムとチーズのサンドイッチをフライパンで焼くクロックムッシュ。そのパンをフレンチトーストにした...

一度パックを開けてしまったら、冷蔵庫にそのまま入れておくとカピカピになってしまうロースハム。か...

お菓子作りでカスタードを使うとき、鍋で作るのは時間も労力もかかって大変ですよね。少しでも楽をす...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

食材を混ぜたり、つまんだり、盛り付けたりできる便利なアイテム「菜箸」。でも、もっとほかにも活用...

9月に入り、学校や会社も夏休みモードから通常モードへ。しかしまだまだ暑さは続きそうで、元気に過...

焼き鮭はおいしいですが、においや脂がこびりついた魚焼きグリルの掃除もセットでついてきます。片づ...

おうちで作れる簡単ケーキの代表格、チーズケーキ。クックパッドにも多数のチーズケーキレシピが投稿...

朝食で使う定番の食材と聞いて、ハムや卵、チーズなどか思い浮かぶ方が多いのではないでしょうか。オ...