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【かたよりを簡単に防ぐ】ハム1枚で「黄身が安定したハムエッグ」を作る方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

朝食の定番メニュー、ハムエッグ。手軽に作れると思いきや、フライパンの上で卵が動いてしまうことも…。そこでオススメなのが、ハム1枚で「黄身が安定したハムエッグ」を作るワザです！ハムの切り方を工夫するだけで、卵がド真ん中にある、美しい仕上がりが実現しますよ。

ハムを半分にカット

まず、フライ返しなどで、ハムを半分にカットします。次に、2枚を少々ずらして、フライパンにのせるのがポイント！すき間に卵を落とすことで、黄身がずれずに焼けるというわけ。

安定したハムエッグ
安定したハムエッグ by もへりん

ハム、卵、サラダオイル

実際に試した人も大喜び！

「キレイにできて朝から嬉しくなりました」「黄身がズレない」「これからはこの方法で作ります」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも絶賛されています。

朝からキレイな料理があれば、ステキな1日をすごせそうですよね。寒さに負けずに起きた自分を、ほめてあげたくなるかも。がんばっている人を、そうっと応援できるワザでした。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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