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【調味料は1:1:1で覚えやすい】「里芋のごま味噌和え」が簡単美味☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

里芋が食べたくなる季節

ねっとりした食感が魅力の里芋。寒いこの時期に食べたくなる食材の1つですよね。今回紹介するレシピは「里芋のごま味噌和え」。注目したいポイントは調味料の比率が覚えやすいというところ。

1:1:1で覚えやすい！

使う調味料は、ゴマ・味噌・砂糖の3つです。分量の比率は「1:1:1」全て同量ずつでよいので、とっても覚えやすいですよね。柔らかく煮た里芋に調味料を和えるだけの簡単レシピをチェックしましょう！

簡単!! 里芋のごま味噌あえ1:1:1
簡単!! 里芋のごま味噌あえ1:1:1 by juri☆juri

里芋、すりごま(白)、味噌、砂糖

簡単でおいしくて最高！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）に届いている声を見ると「和えるだけでいいので簡単」「簡単にパパっとできて美味しい」と、簡単さを喜ぶ声がたくさん！さらに「甘い胡麻味噌と里芋がとっても合いますね。」「甘味噌が美味しかったー！」と、ごま味噌の味付けがGOODという声も届いています。

ねっとりした里芋と、やさしい甘さのごま味噌が抜群の相性の「里芋のごま味噌和え」。調味料の比率が「1:1:1」と覚えやすいので、一度作ったら忘れないかも！（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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