cookpad news
トレンドレシピ

【ふわシュワ新食感】インパクト大！「メレンゲ鍋」が盛り上がる★

メレンゲを鍋にのせちゃおう！

インパクト大な鍋のネーミングは「メレンゲ鍋」。卵白を泡立てて作る「メレンゲ」を鍋にのせてみましょう！まるで雲みたいな、もこもこメレンゲの下に何が隠れているのかも楽しめて、みんなで盛り上がれますね。

いつもの鍋が大変身ポイントはコチラ♪

まずはベースの鍋！

ベースの鍋は何でもOK!今回は「豚バラと白菜」の鍋でチャレンジ。ここは普段通りの手順でOKです。

メレンゲでフタをしちゃいます

卵白に塩を加えて作ったメレンゲを、大胆にお鍋の上にのせちゃいましょう。フタをするような感覚です。

残った卵黄はつけダレに！

メレンゲを作る際に余った卵黄も無駄にしません！醤油と合わせてつけダレにしちゃいます。材料を余すことなく全て使い切れるのはとっても嬉しいポイントです♪

インパクト大の見た目の「メレンゲ鍋」。メレンゲの下に何が隠れているのかのワクワク感も味わえる、とっても楽しいお鍋です。メレンゲのふわシュワ食感がプラスされるので、口に入れてもインパクト大！冬のパーティーシーズンにテーブルに出せば歓声が上がりそうですね。（TEXT：はまずみゆきこ）

関連する記事
300人絶賛！家にあるアレでチーズ不要の絶品ティラミスができる 2023年06月02日 12:00
包まないから楽々！ふわとろ新食感「スフレオムライス」 2023年06月16日 11:00
殿堂入り目前！トマト缶で作る「絶品キーマカレー」 2023年06月25日 06:00
1,2分で茹でられるけど…知って安心、素麺の「吹きこぼれない茹で方」 2023年07月12日 16:00
食欲がない朝にぴったり！鍋いらず＆栄養たっぷり「スープ」のレシピ 2023年07月14日 06:00
茹でなくてOK！「冷凍うどん」はレンジ◯分が正解 2023年07月20日 11:00
まさかのアレを入れて!?パスタが100倍おいしくなるゆで方 2023年07月23日 06:00
暑くて食欲のない朝は「鹹豆漿（シェントウジャン）」に頼ろう 2023年07月25日 06:00
◯◯から茹でるのがコツ！シャキシャキ絶品「もやしの茹で方」 2023年05月29日 16:00
作家・阿古真理さんのキッチン探しストーリー　第十三編「金谷さんのキッチン」 2023年06月03日 20:00
もう失敗しない！「温泉卵」を上手に作るワザ 2023年06月28日 16:00
牛乳パックで作れる！ほろ苦うまい「大人味の牛乳かん」 2023年08月15日 14:00
夏休みの思い出づくりにも◎宝石みたいなお菓子「琥珀糖」がかわいすぎる！ 2023年08月25日 12:00
失敗の声も…？話題の「茹でないゆで卵」の裏ワザ、試して分かった成功のコツ 2023年08月21日 21:00
目からウロコ！ガス代が節約できる「パスタ」の茹で方 2023年08月03日 16:00
驚きサクふわ！フレンチシェフ直伝の「新食感から揚げ」が美味 2023年08月01日 20:00
あと1品という時に！速攻で完成「ちくわの副菜」レシピ 2023年08月29日 16:00
ソースも麺も鍋ひとつでOK！平日ランチに「ワンポットパスタ」 2023年08月31日 12:00
さくシュワ食感！材料2つで「犬のメレンゲクッキー」ができた 2023年09月02日 15:00
魔法みたい！○○するだけ味染みしみ「カボチャの煮付け」が作れる 2023年09月19日 13:00
覚えておくと超便利！レンジで作る「カスタードクリーム」ならあっと言う間！ 2023年09月20日 14:00
あえてここを使いたい！「長ネギの青いところ」が主役のおかずレシピ集 2023年09月23日 07:00
見てびっくり！サラサラ結晶がキレイな「白い大学芋」って？ 2023年09月26日 14:00
食べたくなったら、レンジですぐできる！バナナのスイーツレシピ 2023年09月27日 13:00
アレ入れるだけ！茹でた麺が鍋底にくっつかない裏ワザ 2023年09月02日 06:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！スライスチーズで作れる「スフレチーズケーキ」 2023年09月19日 15:00
材料4つ！ふわしゅわスフレチーズケーキが濃厚美味 2023年10月19日 07:00
茹で時間を有効活用！一皿で満足「豚肉キャベツパスタ」 2023年10月09日 10:00
フライパンで焼ける！究極の「ふわふわスフレパンケーキ」 2023年10月10日 14:00
レンジで5分！秋の朝食はホッとあたたまるスープで決まり 2023年10月31日 06:00
材料3つ！また食べたくなるフワッフワッの「雲パン」 2023年10月21日 08:00
思い立ったらすぐ作れる！ハロウィンにぴったりの簡単おやつレシピ 2023年10月27日 12:00
つくれぽ600件超え！材料3つでお店に負けない「極上パスタ」 2023年10月27日 19:00
放っておくだけで汚れが落ちる！目からうろこの「ブロッコリーの洗い方」 2023年10月07日 14:00
パスタの下ゆで不要！鍋ひとつでできる「グラタン」レシピ 2023年11月20日 10:00
激ウマ！最強の「味つけ半熟卵」の作り方が簡単すぎた 2023年11月03日 19:00
材料2つで簡単！コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
10分で作れる！レンジ＆トースターで「スピードミニグラタン」 2023年11月06日 06:00
生地はひとつ、層は3つ！不思議な「マジックケーキ」を作ってみよう 2023年11月07日 07:00
ちょい足しでさらにおいしい！「白菜ミルフィーユ鍋」のアレンジ3選 2023年11月08日 11:00
失敗しない！ゆで卵の殻むきは◯◯を使うのが正解 2023年11月07日 09:00
肌寒い日の「あと1品」に◎5分でできるスープレシピ3選 2023年11月09日 17:00
黄身が100％真ん中！魚焼きグリルで「ゆで卵」ならぬ「焼き卵」が作れる 2023年11月10日 14:00
殿堂入り間近！冷凍パイシートで簡単「アップルパイ」が絶品 2023年11月13日 11:00
香りと食感がおいしさ格上げ！「春菊」でメインおかず 2023年11月19日 08:00
シメはラーメンに決定！やみつき「ガリバタ鍋」レシピ 2023年11月26日 08:00
定番以外の楽しみ方がいっぱい！「ミルフィーユ鍋」アレンジ3選 2023年11月16日 21:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
ライスペーパー、包まなくてもおいしいんです！5分で完成「お食事スープ」は朝におすすめ 2023年11月09日 11:00
“ルンバブル”って知ってる？30代女性が激推しする「時短に貢献してくれる家電」 2023年11月10日 17:00

おすすめ記事

    節約！ほぼ100円おかず決定版
    大根・白菜レシピ 最新版！
    余った「餅」アレンジレシピ7選
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら