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シンプル美味！「れんこん磯辺焼き」で今夜は乾杯♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

青海苔の風味でお酒が進めば、今夜の晩酌は極楽気分！というわけで「れんこん磯辺焼き」をご紹介しましょう。レンコンをポテチのようなおいしさに仕上げれば、至福のおつまみに仕上がりますよ。

青海苔＆塩！

スライスしたれんこんを、フライパンで両面焼きます。最後に味付けすればできあがり。

蓮根の磯辺焼き◎シンプル簡単！お弁当に♪
蓮根の磯辺焼き◎シンプル簡単！お弁当に♪ by みずか★

蓮根、サラダ油、塩、青海苔

ごま油も◎

こちらは先に青海苔をまぶしてから、フライパンで焼くレシピ。塩で仕上げて召し上がれ♪

簡単！子供も大好きな蓮根の磯部焼き
簡単！子供も大好きな蓮根の磯部焼き by rieko☆mama

レンコン、片栗粉、青のり、塩、ごま油

シンプルなおいしさでお酒が進む、れんこん磯辺焼き。できたて熱々のおつまみで、ステキな晩酌が演出できますね。今夜はれんこんを用意して、身も心も温めましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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