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【旬到来】ゆでて混ぜるだけ☆彩りキレイな「スナップエンドウの副菜」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬まっさかり！彩りきれいなスナップエンドウの和え物

旬の食材は、手間ひまかけなくてもおいしいものばかり。特に今の季節に出回るスナップエンドウは、彩りも鮮やか。ゆでるだけでもおいしく食べられますが、調味料をいろいろと変えると、印象に残る和え物に仕上がりますよ。

【和風】

梅とおかかで和えれば、さっぱり風味。お弁当にも！

スナップエンドウの梅おかか和え
スナップエンドウの梅おかか和え by runa10

スナップエンドウ、梅干し、●白だし、●鰹節

ごまの風味が、スナップエンドウのおいしさを引き立てます。

お弁当に♬スナップえんどう胡麻和え
お弁当に♬スナップえんどう胡麻和え by horseland

スナップえんどう、塩、和え衣、すり胡麻(白)、砂糖(三温糖)、醤油

【洋風】

粉チーズとオリーブオイルとパパッと和えるだけで、おしゃれ！

スピード簡単★スナップエンドウと粉チーズ
スピード簡単★スナップエンドウと粉チーズ by アツカ

スナップエンドウ、粉チーズ、オリーブオイル、塩

マイルドな辛味と甘みのあるハニマス和えは、リピ決定のおかずに

☆スナップエンドウのハニマス☆
☆スナップエンドウのハニマス☆ by あやちん０８１６

スナップエンドウ、○はちみつ、○粒マスタード、○オリーブオイル、○しょうゆ、レモン汁 or 酢

【韓国風】

ゴマとごま油のW使いで、香ばしさも倍増。昆布茶で風味豊かに

簡単☆スナップエンドウのナムル
簡単☆スナップエンドウのナムル by にきけん

スナップエンドウ、昆布茶、ごま油、煎りゴマ

和え物というと、和食のおかずで難しいイメージがあるかもしれませんが、ゆでて混ぜるだけなのでどれも簡単なものばかり。スナップエンドウの彩りを生かすように盛り付けると、おかずの印象もガラリと変わりますよ！（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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