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【おうちカフェに】「トマトクリームライス」が缶詰で簡単に★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

トマト缶で作るおしゃれごはん

ストックしておくとなにかと便利な「缶詰」。最近はその種類も増え、盛りつけを工夫するだけで立派な一品として活用できますよね。今回はそんな缶詰の定番「トマト缶」を使ったおしゃれな「カフェ風ごはん」をご紹介します。お肉なしでもボリューム満点で、食べごたえもバッチリ！

カフェ風ごはんでおしゃれに！

トマト缶で☆茄子トマトクリームライス
トマト缶で☆茄子トマトクリームライス by miyabi☆☆

☆トマト缶、☆牛乳、☆コンソメ(固形)、玉葱、茄子、胡椒、ご飯

カレーやシチューとはひと味違った美味しさを楽しめる「トマトクリームライス」。白いボウルや木製のプレートなどに盛りつければ、一気におしゃれなカフェ風ごはんに！ 気分も上がること間違いなしです。

さっぱりして美味しい！と好評

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも「トマトの酸味でさっぱりしておいしかったです」「お肉とか入ってなくても美味しいです！ お財布にも優しいですね♪」など、うれしい声がたくさん届いています。

トマト缶をストックしておけば、すぐに作れます。トマトの酸味がきいていてさっぱり食べられるので、これからの蒸し暑い季節にもおすすめです。ぜひお試しを！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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