夏の常備菜に♪ササッと炒めるだけ「ズッキーニのきんぴら」はいかが？

夏野菜の新定番としてじわじわ人気を伸ばしている「ズッキーニ」。旬の今は手に入れやすく、価格もお手頃。近年、スーパーなどでも見かける機会が増えました。でも正直なところ、食べ方がよくわからない…という人もまだまだ多くいるはず。そこで、今回はズッキーニで作る「きんぴら」レシピをご紹介。

焼いて味付けするだけなので、調理も簡単！イタリア料理やフランス料理に使われることの多い「ズッキーニ」ですが、和風、中華風の味付けもイケますよ。

今回は「きんぴら」のレシピをお届けしましたが、ズッキーニの楽しみ方はまだまだあります。ぜひいろんなズッキーニレシピに挑戦してみてください。料理の幅も広がるはずですよ！