夏の常備菜に♪ササッと炒めるだけ「ズッキーニのきんぴら」はいかが?

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夏野菜の新定番としてじわじわ人気を伸ばしている「ズッキーニ」。旬の今は手に入れやすく、価格もお手頃。近年、スーパーなどでも見かける機会が増えました。でも正直なところ、食べ方がよくわからない…という人もまだまだ多くいるはず。そこで、今回はズッキーニで作る「きんぴら」レシピをご紹介。

親しみのある「きんぴら」に!

焼いて味付けするだけなので、調理も簡単!イタリア料理やフランス料理に使われることの多い「ズッキーニ」ですが、和風、中華風の味付けもイケますよ。

オリーブオイルで洋風に!

レンジで超簡単!とろける様なズッキーニ by Spain
溶けるようなズッキーニがレンジで簡単に出来ます。熱いままでもさめてからでも美味しいです。2007年6月29日ピックアップレシピにさせていただきました!ありがとう♪

ごま油が効いてる♪中華風

ズッキーニの中華きんぴら by きょう丸
夏のお野菜ズッキーニ‼今回は黄色のズッキーニを中華風の味で。

冷やしても◎めんつゆ入りで和風テイストに!

熱々でも冷やしても♩ズッキーニのきんぴら by かおりnn
ささ〜っと炒めるだけで出来上がり!熱々でも冷やしても美味しい夏の常備菜に♩

今回は「きんぴら」のレシピをお届けしましたが、ズッキーニの楽しみ方はまだまだあります。ぜひいろんなズッキーニレシピに挑戦してみてください。料理の幅も広がるはずですよ!

クックパッド編集部

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