【衝撃】「キウイは皮ごと食べる」が正解って知ってた?

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キウイって皮ごと食べるのが正解ってほんと?

女性に嬉しいビタミンCが豊富なキウイ。実は、皮ごと食べたほうが良いらしい?!という噂を耳にした編集部。え?それって本当なの?と確かめたくて、キウイフルーツの生産・販売を行うゼスプリ インターナショナル ジャパン株式会社に聞いてみました。

— キウイは皮ごと食べるのが正解と聞いたのですが、本当ですか?

「サンゴールドキウイは皮ごと食べていただくと、果肉だけを食べた場合と比較して、食物繊維をはじめ、ビタミンEや葉酸などが多く摂取できます。 グリーンキウイは表面に柔毛があるので、気になる方は表面を軽くこするなどして柔毛を落としてください」

なるほど、皮ごと食べたほうがキウイの栄養をより多く摂取できるんですね〜。これは知らなかった…。ただし、消化器官が未発達なお子様や消化器官の弱い方は控えた方が望ましく、保護者の方やご自身の判断が必要とのこと。

クックパッドにもあった!皮ごとキウイの食べ方

クックパッドでレシピを探してみると、なんと皮ごとキウイの食べ方レシピを発見しました! 洗い方にコツがあるようですね。

まるごとビタミンC♪皮ごとキウィの食べ方 by もりあん農園
1位ありがとう❤豊富なビタミンCと皮の抗酸化作用で紫外線対策にも!産地ニュージーランドではポピュラーな食べ方~伝授です♪

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)でも、「皮があっても全く気にならずに美味しく頂きました♪」「美味しくビタミンCチャージ完了!」と皮ごとキウイの食べ方を絶賛する声がたくさん届いています。

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面倒な皮むきも省けて、キウイの栄養もたくさん摂れるので、これからキウイは皮ごと食べるのが新常識になるかもしれませんね!みなさんも、ぜひ一度お試しあれ。


取材協力:ゼスプリ インターナショナル ジャパン株式会社

http://www.zespri.co.jp

クックパッド編集部

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