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魚嫌いの子どもにも◎「めかじき」時短レシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

調理がしやすい「めかじき」なら魚料理も手軽に！

夏の疲れにお肉を食べてスタミナアップもいいけど、バランスよくお魚もしっかりとりたい。そんなときは、扱いやすい切り身で売っていることの多い「めかじき」を取り入れた献立にしてみてはいかがでしょうか。臭みも少なく、魚が苦手なお子さんでも食べやすいはずですよ。

調理別に4種のレシピを紹介

今回ご紹介するレシピは、どれも10分以内できます。暑い日でも無理なく調理ができるので、ぜひ試してみてください！

バター焼き

簡単10分✨メカジキのバター焼バジル風味
簡単10分✨メカジキのバター焼バジル風味 by はるもも♬

メカジキ、バター、バジル粉、オリーブオイル、レモン汁（お好み）

ムニエル

メカジキのレモン醤油ムニエル
メカジキのレモン醤油ムニエル by ゆきプー♡

メカジキ、塩、白こしょう、片栗粉、＊しょうゆ、＊レモン汁、＊みりん、サラダ油

照り焼き

簡単♡メカジキ、ぶりフライパンで照り焼き
簡単♡メカジキ、ぶりフライパンで照り焼き by TandIYugo

メカジキ、酒、◎しょうゆ、◎砂糖、◎みりん、◎しょうがチューブ

フライ

メカジキ（白身魚）のチーズフライ
メカジキ（白身魚）のチーズフライ by ぽりぽり拓庵

メカジキ、パン粉、小麦粉、卵、粉チーズ

醤油やレモン汁、チーズなどを使うことで魚独特の臭みも減り、子供でも食べやすい味に！しかも、フライパンで焼く＆揚げ焼きにするだけなので、調理工程も少なく簡単です。ご飯がススムこと間違いなし。さっそく、明日の晩ご飯に作ってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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