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【HMで簡単＆楽ちん】素朴な甘さの「さつまいもクッキー」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

素朴な甘みとしっとり食感が美味

秋はさつまいもが美味しい季節。 旬のさつまいもを使って、ほっこりする素朴な甘さとしっとり食感が絶品の「さつまいもクッキー」をご紹介します！

HM（ホットケーキミックス）を使えば、手軽に簡単にできますよ。お子さんもきっと気に入る、何度も作りたくなるおやつです♪

「ポリ袋でもんで焼くだけ」だから楽

さつまいもをレンジでチンしたら、ポリ袋でモミモミ。HMなどを加えてもむだけで、混ぜたりこねたりする必要がなく、ボウルやヘラなどの洗い物もないので楽ちんです。ほっこりした素朴な甘さがたまらない「さつまいもクッキー」。工程も材料も少ないのがとっても嬉しいですよね。

♫ＨＭとポリ袋で♡素朴なさつま芋クッキー
♫ＨＭとポリ袋で♡素朴なさつま芋クッキー by コトリサン

さつまいも(皮なし)、＊砂糖、＊ホットケーキミックス、＊サラダ油、黒ゴマ

「つまみ食いが止まらない」おいしさ

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「作るの2回目です♪しっとり美味しい！大好きなレシピです！」「しっとりふわふわおいしかったです！家族に好評でした！」など、しっとり食感に人気が集まっていました！「美味しくできました♪つまみ食い止まりません笑」という声も。

さつまいもの使い道に困ったら、簡単＆楽ちんな手作りおやつで、家族を喜ばせてあげてくださいね。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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