秋はさつまいもが美味しい季節。 旬のさつまいもを使って、ほっこりする素朴な甘さとしっとり食感が絶品の「さつまいもクッキー」をご紹介します！
HM（ホットケーキミックス）を使えば、手軽に簡単にできますよ。お子さんもきっと気に入る、何度も作りたくなるおやつです♪
さつまいもをレンジでチンしたら、ポリ袋でモミモミ。HMなどを加えてもむだけで、混ぜたりこねたりする必要がなく、ボウルやヘラなどの洗い物もないので楽ちんです。ほっこりした素朴な甘さがたまらない「さつまいもクッキー」。工程も材料も少ないのがとっても嬉しいですよね。
つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「作るの2回目です♪しっとり美味しい！大好きなレシピです！」「しっとりふわふわおいしかったです！家族に好評でした！」など、しっとり食感に人気が集まっていました！「美味しくできました♪つまみ食い止まりません笑」という声も。
さつまいもの使い道に困ったら、簡単＆楽ちんな手作りおやつで、家族を喜ばせてあげてくださいね。（TEXT：RIKA）
