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ランチ

風邪引きさんにも◎「とろとろ鶏卵うどん」で寒〜い日もあったまろう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

とろとろ&ぽかぽか鶏卵うどん

大阪や京都などで食べられている「鶏卵うどん」ってご存じですか? スープにとろみをつけて溶き卵と生姜を加えて作る、体にしみるようなやさしい味わいのうどんです。食べたそばから体がぽかぽかと温まります。

体調がすぐれないときにおすすめ

寒さが厳しく乾燥した日が続くと、体調をくずしやすくなりますね。鶏卵うどんはシンプルな材料と味つけでとても食べやすく、風邪気味のときにもおすすめです。

うどんだしだけで素朴なおいしさ

しょうゆとみりんをプラス

豆腐とひき肉でボリュームアップ

体の中から温まりそうな「鶏卵うどん」、とろとろの卵がうどんにからんでおいしそうですね〜。パパッと作れるので一人人ランチにも使えます。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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