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【材料2つで驚きの食感】卵と砂糖だけで「ふわっふわパウンドケーキ風」ができた☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「ふわっふわ食感」で極上の口当たり!

ふわふわ食感が人気のパウンドケーキ。ひと口たべたら、おいしさとともに幸せ気分も味わえますよね。ただ自宅で作るのは、材料を揃えたり、工程が面倒に感じたりと、ちょっぴりハードルが高く感じることも。「買ってきた方が、楽でおいしいのは?」と思ってしまう人に、ぜひ知ってほしいのがこのレシピ。「卵と砂糖の材料2つ」でできる「ふわっふわパウンドケーキ風」です!粉も油も使用せず、驚くほどの「ふわっふわ食感」、極上の口当たりが味わえます♪

糖質やカロリーが気になる人にも◎

このレシピですが、小麦粉やサラダ油なども使用しません。砂糖も「大さじ1」のみなので、糖質やカロリーが気になる人にもおすすめ。卵焼きを作るような気軽な気持ちで、ふわっふわのパウンドケーキ風を作ることができます。

ふわっふわのポイントはココ

メレンゲを作る

卵白を泡立てて、しっかりしたメレンゲを作りましょう

卵黄も泡立てる

卵黄もクリーム色になるまで泡立てます

優しく混ぜる

メレンゲと卵黄は優しく混ぜ合わせましょう

軽〜い食感で、止まらない美味しさ

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「軽~いので、パクパク止まらないですね!簡単で美味しかったです!」「炭水化物抜き中のデザートに♪焼きたてほわほわ美味しい!」と絶賛されていました!ヘルシーな点も注目されていました。

材料2つで驚きのおいしさに。ハンドミキサーがあると楽ですが、なくてもしっかり混ぜることで、この驚きの「ふわっふわ食感」は手に入ります! (TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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