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【材料2つで驚きの食感】卵と砂糖だけで「ふわっふわパウンドケーキ風」ができた☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「ふわっふわ食感」で極上の口当たり！

ふわふわ食感が人気のパウンドケーキ。ひと口たべたら、おいしさとともに幸せ気分も味わえますよね。ただ自宅で作るのは、材料を揃えたり、工程が面倒に感じたりと、ちょっぴりハードルが高く感じることも。「買ってきた方が、楽でおいしいのは？」と思ってしまう人に、ぜひ知ってほしいのがこのレシピ。「卵と砂糖の材料２つ」でできる「ふわっふわパウンドケーキ風」です！粉も油も使用せず、驚くほどの「ふわっふわ食感」、極上の口当たりが味わえます♪

糖質やカロリーが気になる人にも◎

このレシピですが、小麦粉やサラダ油なども使用しません。砂糖も「大さじ１」のみなので、糖質やカロリーが気になる人にもおすすめ。卵焼きを作るような気軽な気持ちで、ふわっふわのパウンドケーキ風を作ることができます。

簡単♡卵と砂糖だけ♡卵のパウンドケーキ♡
簡単♡卵と砂糖だけ♡卵のパウンドケーキ♡ by 魅惑星ジーン

卵(MまたはLサイズ)、砂糖

ふわっふわのポイントはココ

メレンゲを作る

卵白を泡立てて、しっかりしたメレンゲを作りましょう

卵黄も泡立てる

卵黄もクリーム色になるまで泡立てます

優しく混ぜる

メレンゲと卵黄は優しく混ぜ合わせましょう

軽〜い食感で、止まらない美味しさ

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「軽～いので、パクパク止まらないですね！簡単で美味しかったです！」「炭水化物抜き中のデザートに♪焼きたてほわほわ美味しい！」と絶賛されていました！ヘルシーな点も注目されていました。

材料2つで驚きのおいしさに。ハンドミキサーがあると楽ですが、なくてもしっかり混ぜることで、この驚きの「ふわっふわ食感」は手に入ります！ （TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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