【材料2つで驚きの食感】卵と砂糖だけで「ふわっふわパウンドケーキ風」ができた☆

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「ふわっふわ食感」で極上の口当たり!

ふわふわ食感が人気のパウンドケーキ。ひと口たべたら、おいしさとともに幸せ気分も味わえますよね。ただ自宅で作るのは、材料を揃えたり、工程が面倒に感じたりと、ちょっぴりハードルが高く感じることも。「買ってきた方が、楽でおいしいのは?」と思ってしまう人に、ぜひ知ってほしいのがこのレシピ。「卵と砂糖の材料2つ」でできる「ふわっふわパウンドケーキ風」です!粉も油も使用せず、驚くほどの「ふわっふわ食感」、極上の口当たりが味わえます♪

糖質やカロリーが気になる人にも◎

このレシピですが、小麦粉やサラダ油なども使用しません。砂糖も「大さじ1」のみなので、糖質やカロリーが気になる人にもおすすめ。卵焼きを作るような気軽な気持ちで、ふわっふわのパウンドケーキ風を作ることができます。

簡単♡卵と砂糖だけ♡卵のパウンドケーキ♡ by 魅惑星ジーン
クックパッドニュース掲載感謝 粉・油不使用!卵と砂糖だけで、半熟カステラの様な、ふわふわパウンドケーキが焼けます♡

ふわっふわのポイントはココ

メレンゲを作る

卵白を泡立てて、しっかりしたメレンゲを作りましょう

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卵黄も泡立てる

卵黄もクリーム色になるまで泡立てます Eb34f557f45eafee548ba7982af13065

優しく混ぜる

メレンゲと卵黄は優しく混ぜ合わせましょう C008d890faa8edc780e9d99920600262

軽〜い食感で、止まらない美味しさ

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「軽~いので、パクパク止まらないですね!簡単で美味しかったです!」「炭水化物抜き中のデザートに♪焼きたてほわほわ美味しい!」と絶賛されていました!ヘルシーな点も注目されていました。

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材料2つで驚きのおいしさに。ハンドミキサーがあると楽ですが、なくてもしっかり混ぜることで、この驚きの「ふわっふわ食感」は手に入ります! (TEXT:RIKA)

クックパッド編集部

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