日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
レストランで出てくるようなおしゃれなオニオングラタンスープ。濃厚な味わいでボリュームもありおいしいですよね。お家で作るのは難しそうなイメージもありますが、固形コンソメを使えばお家でもおいしいオニオングラタンスープが作れますよ♪フランスパンや食パンが余っている時にもおすすめです!
おいしく作るコツは玉ねぎをじっくり炒めること。この一手間でお店の味に近づけます♪玉ねぎの炒め時間を短縮するために、あらかじめレンチンしておく方法も◎。
おもてなしにも使えるオニオングラタンスープ。玉ねぎの甘み、バターやチーズのコクが口いっぱいに広がり絶品ですよ。ぜひ一度作ってみてください♪(TEXT:若子みな美)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。