レストランで出てくるようなおしゃれなオニオングラタンスープ。濃厚な味わいでボリュームもありおいしいですよね。お家で作るのは難しそうなイメージもありますが、固形コンソメを使えばお家でもおいしいオニオングラタンスープが作れますよ♪フランスパンや食パンが余っている時にもおすすめです！
おいしく作るコツは玉ねぎをじっくり炒めること。この一手間でお店の味に近づけます♪玉ねぎの炒め時間を短縮するために、あらかじめレンチンしておく方法も◎。
おもてなしにも使えるオニオングラタンスープ。玉ねぎの甘み、バターやチーズのコクが口いっぱいに広がり絶品ですよ。ぜひ一度作ってみてください♪（TEXT：若子みな美）
