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フライパンで楽ちん！「串なし鶏ねぎま」が特急夕食に◎

クックパッドニュース編集部

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フライパンで「鶏ねぎま」

忙しい時は少ない材料でパパっと簡単におかずを作りたいですよね。そんな時は「鶏肉×ねぎ」だけで作れる鶏ねぎまはどうですか？鶏ねぎまと言っても、串刺しにする必要はありません！フライパンで調味料とともに炒めるだけなので、とっても楽ちんですよ〜。

味付けを工夫してみよう

焼き鳥風にするなら甘辛味や塩味にするのがおすすめですが、バター醤油なども◎。ご飯の上に乗せて食べればタレがご飯に染み込んで美味。もちろんお酒とも相性抜群！こんがり焼いたねぎの甘みもクセになるおいしさです。

簡単鶏ねぎま

鶏肉と長ネギのねぎま炒め
鶏肉と長ネギのねぎま炒め by スノーキッチン

鶏胸肉、長ネギ、サラダ油、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖

バター醤油

ネギたっぷりバター醤油チキン（鶏むね肉）
ネギたっぷりバター醤油チキン（鶏むね肉） by moj

鶏むね肉、長ネギ、◎酒・醤油（肉下味用）、★醤油・酒・みりん・水、★コショウ、レモン汁（又は酢、仕上げ用）、バター（仕上げ用）

甘辛味

✿鶏肉とねぎの甘辛炒め✿
✿鶏肉とねぎの甘辛炒め✿ by Kenmamac

鶏もも肉または鶏むね肉、ねぎ、◎塩、◎酒、片栗粉、☆醤油、☆酒、☆砂糖、サラダ油

さっぱり塩味

鶏もも肉がぷりぷり！串なし☆塩焼き鳥
鶏もも肉がぷりぷり！串なし☆塩焼き鳥 by ほっこり～の

鶏もも肉、白ねぎ 、・塩（白ねぎ用)、サラダ油（焼く用)、鶏もも肉の下味、酒、砂糖、塩、おろしにんにく（チューブ）

鶏肉とねぎだけで簡単に作れる「串なし鶏ねぎま」をご紹介しました。ご飯にもお酒にも合うので、家族みんなが喜んでくれそうですね。ぜひ、今夜のおかずに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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