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【お弁当初心者も安心♪】炒めて固める「ミニボールオムレツ」がおすすめ

春から「お弁当づくり」を頑張ろう!と意気込んでいる人もいると思います。お弁当作り初心者にはもちろん、今までよりもっとお弁当のレパートリーを増やしたい!と思っている人にも、ぜひ作っていただきたい簡単お弁当おかずをご紹介します。

ミニボールオムレツが便利!

今回紹介するのは、とってもシンプルで、コロコロとした形がかわいい「ミニボールオムレツ」。丸くするのは難しそうですが、実はとっても簡単です!

材料2つだけ!

形を整えてきつく絞り、洗濯バサミでとめればOK。あとは冷ますだけ!

中にミートボールが!

ラップに包んだまま冷蔵庫で冷やします。

にんじん入りでカラフルに♪

冷めないうちにラップで形を作るのがポイントです!

塩こしょうのシンプルな味もいいけれど、ミートボール味や人参入りなどのアレンジレシピもおいしそう。そろそろお花見のシーズンもやってくるので、行楽弁当にもぜひお試しください!

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