【お弁当初心者も安心♪】炒めて固める「ミニボールオムレツ」がおすすめ

春から「お弁当づくり」を頑張ろう！と意気込んでいる人もいると思います。お弁当作り初心者にはもちろん、今までよりもっとお弁当のレパートリーを増やしたい！と思っている人にも、ぜひ作っていただきたい簡単お弁当おかずをご紹介します。

今回紹介するのは、とってもシンプルで、コロコロとした形がかわいい「ミニボールオムレツ」。丸くするのは難しそうですが、実はとっても簡単です！

形を整えてきつく絞り、洗濯バサミでとめればOK。あとは冷ますだけ！

ラップに包んだまま冷蔵庫で冷やします。

冷めないうちにラップで形を作るのがポイントです！

塩こしょうのシンプルな味もいいけれど、ミートボール味や人参入りなどのアレンジレシピもおいしそう。そろそろお花見のシーズンもやってくるので、行楽弁当にもぜひお試しください！