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どの部位でもOK！濃い味ソースが食欲そそる「BBQチキン」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

濃いBBQソースなら、鶏肉はどの部位でもおいしい

鶏肉に、しっかり下味をつけて焼き上げたバーベキューチキンは、大人から子供まで大人気のおかずの1つですね。こってりとした濃いめのソースと、焼き上げた時のジューシーな香りを、愛してやまない人も多いはず。でも、食べやすさのせいか、気がつけばいつも同じような鶏肉の部位になりがちでは？そこで今回は、バーベキューチキンの鶏肉部位別レシピをご紹介。おいしさと食感のちがいを、トコトン食べ比べてみませんか。

おすすめの部位別レシピは、こちら！

コクのある味わいの手羽元は、BBQ味で旨味がギュッ！

BBQチキン
BBQチキン by タベナサレ

手羽元、粗挽きコショウ、塩、BBQソース、醤油、ケチャップ、砂糖、蜂蜜、酒、おろしニンニク、おろし生姜

とにかくむしゃぶりつきたい人は、手羽先をセレクト

スパイシーBBQチキン
スパイシーBBQチキン by エルン♪

鶏手羽先、ニンニク、ショウガ、玉ねぎ、トマトケチャップ、中濃ソース、塩・ブラックペッパー、しょう油、レモン汁、ガラムマサラ、ナツメグ、サラダ油

もも肉のBBQチキンなら、コクも歯ごたえも大満足！

旨コクやわらか★バーベキューチキン
旨コクやわらか★バーベキューチキン by eyeyechan

鶏もも肉、タマネギ、お好みのキノコ、ニンニク、★ハチミツ、★酢（出来たら黒酢）、★しょう油、★酒、★みりん、★ケチャップ

ボリューム感を狙う人は、骨つき肉にバージョンアップ

今夜は御祝い　お義母さんのチキン♡
今夜は御祝い　お義母さんのチキン♡ by こん２

鶏骨付きモモ（鶏モモｏｒむね肉でも可）、小麦粉、サラダ油、玉ねぎのみじん切り、☆ケチャップ、☆水、☆お酢、☆ブラウンシュガー（砂糖でもＯＫ）、☆ウスターソース、☆粒マスタード、☆塩、☆こしょう

さっぱり味の鶏胸肉なら、サンドイッチの具材にしてもOK

バーベキューチキンサンド～アメリカ～
バーベキューチキンサンド～アメリカ～ by Burky

鶏むね肉、サラダ油、白ワインまたは酒、☆ケチャップ、☆ブラウンシュガーまたは三温糖、☆酢、☆すりおろしにんにく、☆オニオンパウダー（なくてもOK）、☆サラダ油、お好みのパン

部位が変わるだけで、まったくちがう味わいが楽しめますね。もちろん鶏肉なので、どの部位でも価格はリーズナブル。給料日前の救世主にもなりますよ。（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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