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混ぜ方にコツあり！「パラパラ炒飯」のカンタン中華献立

クックパッドニュース編集部

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「パラパラ炒飯」の中華献立

中華の定番ごはんものといえば炒飯！おうちで作るとなかなかパラパラにならないと思っている人がいるかもしれません。そこで今回は、おうちで簡単に作れる「パラパラ炒飯」の中華献立をご紹介します。家族に喜んでもらえること間違いなしです！

ごはんに卵を混ぜてから炒めるのがコツ

炒飯をパラパラに仕上げるコツは、先にごはんに卵を混ぜておくこと。卵ごはんのようにしてから炒めることでパラパラになるんです。具材は、かにかま、ハム、ベーコン、ツナなど常備食材を使えば、冷蔵庫の掃除にもなります。

パラパラ炒飯

超簡単。失敗なし。基本のパラパラ炒飯。
超簡単。失敗なし。基本のパラパラ炒飯。 by ヒロニアス

ごはん、卵、マヨネーズ、中華だし（あれば。味覇、創味シャンタンなど）、しょうゆ、具（好きなもの）、ねぎ　、塩こしょう

副菜も簡単中華♪

豆苗のにんにく炒めは5分でサクッと作れます。豆苗は加熱するとかさが減るので、たっぷり使うのが◎。炒飯のおともに欠かせないわかめスープもお忘れなく♪

5分で中華炒め

5分で簡単！節約＊豆苗の中華炒め
5分で簡単！節約＊豆苗の中華炒め by まこりんとペン子

豆苗、にんにく(にんにくチューブでも)、輪切り赤唐辛子(入れなくても)、ごま油、鶏がらスープの素、塩コショウ

中華風わかめスープ

簡単♪　中華若布スープ
簡単♪　中華若布スープ by mielle

水、乾燥若布、長ネギ（６㎝くらい）、中華（鶏がら）スープの素、胡麻油、醤油、胡麻

家族が喜ぶ「パラパラ炒飯」の中華献立をご紹介しました。ぜひ今晩の献立にご活用ください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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