メインおかず

【カモンアメリカ！】食べごたえ抜群の「ハンバーガー」作りにチャレンジ

2019年07月04日更新

菱路子

キッチングッズマニアな料理ライター

独立記念日にアメリカンなバーガーを

7月4日はアメリカの独立記念日。この日はアメリカングルメを作ってみませんか？今回はアメリカといえばコレ！という一品、ハンバーガーのレシピをご紹介します。パティは牛ひき肉、合いびき肉、鶏むね肉から選んでください。豪快にかぶりつけば、アメリカに旅行した気分が味わえるかも。

好みの肉で手作り！

ひと口にハンバーガーといっても、使う肉の種類で味わいはガラリと変わります。本場の味に近い牛ひき肉100%、手に入りやすい合いびき肉、ヘルシーな鶏むね肉。好みの肉で作ってみてくださいね。

牛ひき肉100%

絶品！お肉屋さんのハンバーガーパテ☆ by うにいくら

牛ひき肉（新鮮なもの）、溶き卵、生パン粉、市販のビーフコンソメスープの素、マヨネーズ、パプリカパウダー、ローストガーリック、ナツメグ、オールスパイス、ブラックペッパー（粗挽き）、市販のカレー用炒め玉ねぎペースト、砂糖、塩、　、☆焼く時用のサラダ油

合いびき肉で

自家製ハンバーガー by けい♪

バーガーバンズ（レシピID:386713）、【パテ】、合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、ナツメグ、塩こしょう、醤油、ガーリックパウダー、【具】、レタス、玉ねぎの輪切り、トマトの輪切り、タルタルソース、ケチャップ（好みで）

ヘルシーなチキンバーガー

チキンバーガー♪ by ちーすけ♡

ハンバーガー用のパン、鶏むね肉、レタス（ざく切り）、★酒、★おろしにんにく、★クレイジーソルト（塩でも）、★粗挽き黒コショウ、Ａ　小麦粉、Ｂ　溶き卵、揚げ油、❤マヨネーズ、❤ケチャップ、❤砂糖、❤玉ねぎ（みじん切り）

冷たいコーラとたっぷりのフレンチフライを添えれば、さらにアメリカ気分が高まりますね。できたてハンバーガーの美味しさをぜひ堪能してください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。