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ビールに合う〜！リーズナブルな「砂肝」を使った絶品おつまみ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

砂肝のコリコリ食感。やみつきになりそう！

コリコリとした独特な食感がおいしい砂肝。特に新鮮な砂肝は味にクセもないので、料理次第でお酒もごはんもすすむおかずができますよ。そこで今回は、思わずビールがのみたくなる砂肝レシピをご紹介。値段もリーズナブルなので、お財布がちょっと寂しいときにも便利です。

おすすめのおつまみはこちら！

砂肝とニラを炒めれば、風味豊かな一品に

胡麻油で砂肝とニラの炒め物
胡麻油で砂肝とニラの炒め物 by まりもチャンネル

砂肝、ニラ、胡麻油、塩コショウ、ウエイパー、鷹の爪(小口切り)

ガーリック炒めにすれば、食欲そそりまくり！

砂肝のガーリック炒め おつまみ
砂肝のガーリック炒め おつまみ by ★スター☆

砂肝、ニンニク、★塩胡椒、★醤油、★ゴマ油

ねぎ塩の風味と食感は砂肝と好相性。レモンでさわやか★

簡単旨い！砂肝のネギ塩和え。
簡単旨い！砂肝のネギ塩和え。 by ∴ｎｉｃｏ

砂肝、ごま油、タレ、　　長ネギみじん切り、　　塩、　　黒コショウ、　　顆粒鶏ガラスープの素、　　ごま油

ザーサイと炒めれば旨味もグンとアップします

箸が止まらない★砂肝とザーサイ炒め
箸が止まらない★砂肝とザーサイ炒め by たくのスプーン

砂肝、ザーサイ（瓶詰め）、長ねぎ、ゴマ油、塩・胡椒

絶品おつまみが食卓に並ぶと、おうちで居酒屋気分を楽しめるのもうれしいですね。台所でプシュッと缶ビールを開けたら、1本飲み終わるまでに1品つくれそうなものばかり。ぜひお酒のお供に、お試しください。（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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