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今が旬!相性抜群の「ズッキーニ×タコ炒め」でお酒が進むおかずが完成

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

おつまみにも◎!彩りあざやかズッキーニ×タコ炒め

きゅうりに似たフォルムのズッキーニは、炒めても揚げてもおいしい夏野菜ですね。そんなズッキーニは、夏が旬のタコといっしょに炒めると見た目も鮮やか。ボリューム感のあるおかずに早変わりします。特に夏はキンキンに冷えたビールはもちろん、スッキリとした辛口の白ワインとの相性抜群。絶品のおつまみにもなりますよ。

バターとハーブ。Wの香りを楽しみたい時に

マリネしてもOK。ハーブで風味アップ!

ハーブでソテーすれば、さわやかな香りが広がります

カレー炒めなら、食欲そそられること間違いなし!

たこは炒めすぎると身がかたくなるので、サッと炒める程度でOKです。タコとズッキーニ。夏の主役を贅沢に使ったシンプルで飽きのこない味わいを、ぜひお試しください。(TEXT:富田チヤコ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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