【うまみがジュワ~】「トマトの冷やしおでん」を夏の常連メニューに!

【うまみがジュワ~】「トマトの冷やしおでん」を夏の常連メニューに!

夏の新定番!?トマトの冷やしおでん

暑くなってくると酸味の効いた、さっぱり食べられる「トマト料理」が増えてきます。冷やしトマト、カプレーゼ、サラダ、冷製スープ…などなど。たくさんあるトマト料理がありますが、今回はその中から特に夏に食べたいメニュー「トマトの冷やしおでん」をご紹介します。

おでんと聞くと「冬」「熱々」というイメージが強いですが、冷やすことで夏でも楽しめる一品になるんです。寒い冬とはまた違ったおでんの楽しみ方ができるだけでなく、冬おでんにはないアレンジを加えることで、この時期ならではの味わいに。おでんは冬という固定観念は捨てましょう。さっぱりした冷やしたトマトのおでんをさっそくチェックしてみてください!

出汁のうまさ染み込む〜

トマトとかつお出汁の相性は抜群。たっぷり旨味を染み込ませたトマトは、食欲がない日でも美味しく食べられますよ。

旨味じゅわ〜

ひんやり冷たい旨だしトマトおでん by 名波はるか
夏に食べたい、冷やした出し汁がギュッとしみ込んだトマトのおでん。 食欲がない暑い日にもおススメです!(^^)!

ちょっぴり洋風に…

冷やしても美味しい♪トマトのおでん by 真さん
☆話題入り感謝☆トマトと鰹出汁ってとってもあうのよ。

紅白で色鮮やか!はんぺんも一緒に♪

簡単♡トマトとはんぺんのおでん♡ by あーこ姐
トマトのおでんって美味しい(о´∀`о)ふわふわはんぺんと一緒に♪色も紅白でめでたい(ノ´∀`*)熱々も冷やしも美味♡

冬には冬の、夏には夏のおでんの楽しみ方があるんですね。トマトの楽しみ方も広がりそう!ぜひお試しください。

クックパッド編集部

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