塩ゆでだけじゃない!夏にオススメ「枝豆の混ぜごはん」がさっぱり美味

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枝豆で混ぜごはん

夏になり旬を迎えた枝豆。ビールのおつまみに欠かせない枝豆は、ポリポリ食感とやさしい甘さがおいしいですよね。そのまま食べることの多い枝豆ですが、じつは混ぜごはんにも使えるんです。今回は、夏に食べたい「枝豆の混ぜごはん」をご紹介します。

さわやかな見た目で食欲アップ

枝豆をゆでてごはんと混ぜるだけででき上がり。淡いグリーンが白いごはんと混ざって、とてもさわやかな見た目に。ポリポリ枝豆とほかほかごはんが合いますよ〜。鮭や梅干しなどの和食材を混ぜると、味や風味に変化が出てアレンジも自由自在です。

鮭と枝豆の白だし混ぜご飯♪ by みぃ”
つくれぽ10人感謝♡ 炊き込みご飯よりも簡単に作れちゃう♪

梅干し

*梅干しと枝豆のさっぱり混ぜごはん* by **rose**
✿クックパッドマガジン&ニュース掲載感謝です✿ 梅と薬味が爽やかな夏の混ぜご飯。おにぎりやお弁当にもおすすめです♡

しらす

*枝豆としらす*の爽やか混ぜごはん。 by 王様のおさんどん
枝豆をご飯に♪しらすに一工夫し混ぜ合わせるだけ!これだけなのに、かなり上品なご飯になります。

みょうが

混ぜるだけでこの味*枝豆みょうがごはん by アイスもなか冷
炊いたごはんに混ぜるだけ! みょうがとごま油の香りにそそられて、いくらでも食べられちゃう(´∀`)ノ 夏のごちそう♡

塩昆布

*マヨ風味♪枝豆と塩昆布の混ぜご飯* by えまっちママ
混ぜるだけなのに美味しいヾ(*>∀<*●)ノ 2016/02/09話題入り 2019/08/15ニュース掲載ありがと♡

どの枝豆ごはんもおいしそうですね!おにぎりにしてもよさそうです。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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