cookpad news
メインおかず

カラフルで綺麗☆カップで食べやすい「ひんやりゼリー寄せ」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おもてなしに重宝する「ゼリー寄せ」

ひんやりとしたものが食べたくなるこの季節、注目したいのが「ゼリー寄せ」です。涼を感じられる見た目と、さっぱりとした味わい。手が込んでいそうだけど、実はとっても簡単!おもてなしのメニューとしても重宝しますよ♪

ゼラチン入りのだし汁で冷やすだけ

ゼリー寄せというのは、ゼラチンを加えただし汁で具材を冷やして固めたもの。夏野菜をたっぷり使ったゼリー寄せは彩りも綺麗なので、透明のカップや器で作れば、カラフルな色合いが目でも楽しめます。写真に撮ればSNS映えすること間違いなし!

カラフルな夏野菜がたっぷり

鰻をプラスして豪華な1品に

そうめんもおしゃれに変身!

食欲が落ちるときにもサラダ感覚でさらっと食べられそう。あらかじめ作って冷やしておけるので、おもてなしや持ち寄りのパーティーにも便利ですよ〜。(TEXT:妹尾香雪)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
材料4つ!『牧場の朝』ヨーグルトでレアチーズケーキができちゃった 2023年10月27日 10:00
加熱もゼラチンもなしで固まる!材料3つ「柿プリン」 2023年10月31日 09:00
コンソメ風味が新しい!洋風メニューに合う「茶碗蒸し」 2023年11月03日 10:00
冷凍パイシート1枚で「ドーナツ」16個できちゃった 2023年11月08日 09:00
ぷるぷる・かため、どちらが好み?レンジ1分で作れる「グミ」の食感別レシピ 2023年11月15日 14:00
りんご丸ごと!インパクト抜群の「アップルパイ」レシピ 2023年11月24日 12:00
あの味が食べたくなったらコレ!15分でメロンパンみたいな「クッキー」 2023年11月26日 13:00
1人1000円で9品も完成!「業務スーパー」の食材で作れる豪華なハロウィンメニュー 2023年10月20日 21:00
焼いてから煮るのが正解!フライパンで時短「鶏むね肉と大根の重ね煮」 2023年10月20日 14:00
材料3つ!濃厚なめらか「チョコレートテリーヌ」が簡単なのに旨すぎた 2023年11月27日 07:00
くるくる巻いて◎味しみウマい「やわらか豚肉ロール」 2023年12月15日 08:00
これ簡単すぎ!クリスマスシーズンにも楽しめる「材料2つ」スイーツ 2023年12月13日 14:00
今年のクリスマスケーキは焼かない!コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
クリスマスや年末年始に◎おもてなしに大活躍「濃厚テリーヌ」レシピ3選 2023年12月22日 14:00
今からでも間に合う!クリスマスの夜に作業10分ケーキはいかが? 2023年12月24日 09:00
歓声必至の苺サンド!美しすぎる断面の秘訣を伝授 2023年12月25日 15:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
お正月準備にやってみて!簡単だけど豪華見え「かまぼこの飾り切り」4選 2023年12月28日 14:00
【オーブン不要&準備10分以内】オレオを使って!ホワイトチョコのチーズケーキ 2023年12月23日 06:00
見た目も味も大満足!パーティーで映える「華やかメニュー」3選 2023年12月12日 21:00
クリスマスはホットケーキミックスで手軽に!手作りスイーツ4選 2023年12月19日 13:00
とろけるおいしさに驚き!チーズは「しゃぶしゃぶ」にするのが正解だった 2023年12月14日 13:00
ふわしゅわ食感が美味!罪悪感ゼロの痩せテリーヌ 2024年01月08日 07:00
卵、生クリーム不要!ワンボウルでできる「レンジでココアプリン」 2024年01月10日 13:00
ステンドグラス風!美しすぎる「キラキラモザイクゼリー」 2024年01月11日 07:00
スウェーデン人が直伝!「ヤンソンさんの誘惑」 2024年01月13日 09:00
黄金比率を大公開!なめらか〜な絶品レアチーズケーキ 2024年01月29日 09:00
生クリーム不要!バニラアイスで作る「レアチーズケーキ」が簡単おいしい 2024年01月31日 13:00
アレを入れたら絶品だった!罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
簡単すぎ!作業時間5分チーズケーキが絶品 2024年02月04日 13:00
これ知ってる?「ゆで卵」のおいしすぎる食べ方を発見 2024年02月07日 18:00
お茶だけじゃない!意外に使える「茶こし」の裏ワザ 2024年02月15日 14:00
【材料4つ】オレオが活躍!「生チョコムースケーキ」 2024年02月13日 14:00
「意外と合う!」「簡単でおいしい」斬新で旨すぎるバナナの食べ方 2024年02月18日 13:00
SNSで話題!まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」 2024年02月20日 07:00
10分以内で食べられる!オーブン不要ふわとろ「チーズ蒸しパン」 2024年02月25日 13:00
味の決め手はポン酢!豚バラが主役の簡単おかず3選 2024年02月28日 09:00
「材料2つ」「オーブンいらず」がキーワード!2023年に多く読まれた「スイーツ」の記事は?【年間ランキングTOP5】 2023年12月30日 10:00
日本じゃ見かけない!?◯◯専用ケースが行楽シーズンに便利すぎ! 〜アンバサダーのワッキーウッキーさんに聞きました〜 2024年04月13日 20:00
ホットケーキミックスで簡単!ザクザク食感のオールドファッション 2024年03月14日 07:00
簡単すぎない?たった5分で完成するキッシュの作り方 2024年03月16日 08:00
コロコロかわいい&食べやすい!「たこ焼き器」で作る簡単おやつレシピ 2024年03月22日 10:00
家にあるアレで食べごたえアップ!「ブロッコリー」のレンチン副菜 2024年03月25日 20:00
いつもよりちょっと豪華に!「ミニハンバーグ」アレンジレシピ 2024年03月30日 13:00
スパイスカレー、生クリームがてんこ盛り…東京でうどんが独自の変化を遂げていた 2024年03月23日 16:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
保存容器があればOK!簡単すぎる「焼かないケーキ」 2024年04月02日 07:00
これすごい!スーパーカップで意外なおやつができちゃった 2024年04月16日 09:00
夏に向けてブームの予感!いちご飴が進化した新感覚スイーツ「アイスタンフル」って? 2024年04月05日 05:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00