キッチングッズマニアな料理ライター
休日のブランチに具だくさんのキッシュが食べられたら、とても素敵だと思いませんか?おしゃれなデリで買うのもいいですが、おうちでもキッシュを簡単に作れます。しかも前夜に作りおきできるんですよ。今回は作りおきできる絶品キッシュのレシピをご紹介。おもてなしや、ホームパーティーの持ち寄りにもオススメです。
さまざまな具材を使ったキッシュのレシピを集めました。野菜やおからを使ったヘルシーなものもあり、カロリーが気になる方も気軽に召し上がれます。
冷蔵庫で保存したキッシュは冷たいままでも、少し温めてもおいしいですよ。パスタやトーストと組み合わせれば、おしゃれでボリュームたっぷりのプレートがすぐ完成!夜のうちにキッシュを準備して、翌日の自分に楽をさせてあげましょう。 (TEXT:菱路子)
保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。