トースターでOK!彩りおかず「鶏のにんじん乗せ焼き」がお弁当にぴったり

トースターでOK!彩りおかず「鶏のにんじん乗せ焼き」がお弁当にぴったり

お弁当のメインに「鶏のにんじん乗せ焼き」

朝食のパンをオーブントースターで焼いたあと、ほったらかしで調理OK!お弁当のメインになる「鶏のにんじん乗せ焼き」レシピをご紹介します。 みじん切りのにんじんソースは、マヨネーズベースで野菜が苦手な子供でも食べやすく仕上がっています。てりやきや唐揚げに飽きてしまった時の、鶏肉おかずのバリエーションにいかがですか。

にんじんソースを乗せて焼くだけ

作り方はとても簡単!にんじんのみじん切りをマヨネーズやマスタードと混ぜ合わせてにんじんソースを作り、カットした鶏もも肉に乗せてトースターで焼くだけ。子どもの食べる分はにんにく、マスタードを加減してください。鶏肉に火が通り、焼き色がついたら完成です。

オーブントースターで鶏の人参乗せ焼き by papikun
★話題入り感謝★ とっても簡単に作れてお弁当にもオススメ! 鶏肉嫌いな父でも食べれる数少ないレシピです(*>ω<)b

にんじんソースが人気!

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)では「彩りもよくお味もとってもおいしかったです」「にんじんソース甘くておいしいです」 と、にんじんソースの彩りや味に喜びの声がたくさん!家族に好評だったという報告も多く寄せられています。

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加熱されたにんじんが出す甘みとマヨネーズのクリーミーさがよく合い、ジューシーな鶏肉と一緒に食べた時のおいしさは格別。ご飯にもパンにもよく合うにんじん乗せ焼き、ぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)


「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
クックパッド編集部

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