日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
家にいながらにして、レストラン級のおいしさを堪能しませんか?今回ご紹介する「手羽元のトマト煮込み」は、ホロホロと柔らかく、プロ級の美味しさに仕上がりますよ。いつもの手頃な手羽元が、本格的な逸品にグレードアップ!肉の身離れもよいので、食べやすさも優れています。
塩コショウやにんにくチューブで下準備した手羽元に、多めのオリーブオイルで焼き色をつけます。あとはコンソメやトマト缶を加えて、コトコト煮込みましょう。塩コショウで味を整えれば完成です〜!
「ほったらかしで美味しくできましたー!」「手間なしなのに豪華に見える」「リコピンで健康的で間違いなしです」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。
美味しさはもちろん、見た目まで豪華に仕上がる絶品レシピ。食卓を華やかに演出できるので、いつもと違った雰囲気が楽しめますね。手頃な手羽元を、フォーマルな姿に変身させてみませんか?(TEXT:八幡啓司)
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