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あったかおいしい!「味噌煮込みうどん」が寒い夜にぴったり

クックパッドニュース編集部

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寒い夜に体の中から温まる「味噌煮込みうどん」

名古屋めしの代表格「味噌煮込みうどん」。土鍋でグツグツ煮込んだうどんは、味噌のコクやとろ〜り卵がうどんにからんで、とても美味。土鍋をそのまま食卓に出せば熱々を食べられるので、寒い夜にぴったり。体の中から温まりますよ〜。

お好みの具材を入れて

しいたけ、ねぎ、鶏肉、油揚げなどお好みの具材をたっぷり入れるのがおすすめ。具だくさんにすることでボリュームが出て、家族が喜ぶ夕食に。食べる直前に卵を落とし入れれば、本格的な味噌煮込みうどんのでき上がり。

鶏ごぼう入りでほっこり美味

赤味噌で本格味

2種類の味噌で濃厚に

味噌煮込みうどんを食べたことがある方もない方も、ぜひこの機会に家で作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

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クックパッドニュース編集部

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