【おうちでご当地気分】日本各地の「あったかコク旨」メニューで旅気分を味わおう♪
2020年09月30日 17:00
名古屋めしの代表格「味噌煮込みうどん」。土鍋でグツグツ煮込んだうどんは、味噌のコクやとろ〜り卵がうどんにからんで、とても美味。土鍋をそのまま食卓に出せば熱々を食べられるので、寒い夜にぴったり。体の中から温まりますよ〜。
しいたけ、ねぎ、鶏肉、油揚げなどお好みの具材をたっぷり入れるのがおすすめ。具だくさんにすることでボリュームが出て、家族が喜ぶ夕食に。食べる直前に卵を落とし入れれば、本格的な味噌煮込みうどんのでき上がり。
味噌煮込みうどんを食べたことがある方もない方も、ぜひこの機会に家で作ってみてください。(TEXT:若子みな美)