なます作りに便利！手を汚さずに「塩もみ野菜」の水分をギュッと絞る簡単ワザ

お正月に用意したい料理の一つが、色鮮やかななますですよね。全国の地域ごとにさまざまな食材を取り入れて作りますが、手が汚れてしまって匂いがつくのが面倒なときも…。そこでおすすめなのが、手を汚さずに「塩もみ野菜」の水分をギュッと絞る簡単ワザ！ お正月だけでなく普段の料理にも便利ですよ〜。

誰でも簡単に挑戦できる方法をお届け！ 早速ご覧ください。

１.まず、大根やにんじんなど、野菜をビニール袋に入れます。塩もみをしていると…。

２.水分が出てくるので、端の部分を少しだけカットしましょう。あとはギュッと握ったり絞ったりしても破れにくいので、存分に水切りできるんです！

３.こんなふうにギリギリまで水分を切ることができました〜。

「簡単で完璧に水切り出来ました^^！」「これは本当助かります！」「破れないのが嬉しい♪」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

破れやすいキッチンペーパーでストレスを感じていた人も、これならラクラク。穴から水が流れていく様子は、まるで雪解け水のよう。おいしい冬を楽しみつつ、暖かい春を待ちましょう。（TEXT：八幡啓司）