街の洋食レストランで出てくるようなソースを用意したいけれど、調理工程がちょっと面倒…。という方にオススメなのが、みじん切りなしで作れる「時短タルタルソース」です!しかもレンチンで作れちゃうので、とってもラクラク。サッと本格的な味わいを用意できますよ〜。
1.マグカップに卵や酢などを入れて、フォークで混ぜたら、レンチンして固めましょう。
2.さらにフォークで混ぜて細かくし、粗熱をとったら…。
3.マヨネーズを加えればできあがり♪
「簡単で美味しかったです♪」「子供達も喜んでくれました!」「これからはレンジで作ります」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
むずかしいと思っていたのに、こんなにも簡単に作れるとは。これからは気軽にサッと作りたくなりますね。エビフライやチキン南蛮など、普段のレパートリーが増えそうです。(TEXT:八幡啓司)